我国古代将霜降分三候：一候豺乃祭兽、二候草木黄落、三候蜇虫咸俯。
豺乃祭兽豺，豺狼为食肉动物。天气转冷、冬天将至时，会加紧捕获猎物，并把猎物摆在地上，如祭祀一般，叫“祭兽”。食肉动物对冬季食物短缺有敏锐感知，豺狼祭兽时，说明冬天来了。“祭”是人们的臆断，在人们看来，这是它们心有敬畏、心存感恩虔诚祭祀。
草木黄落寒霜降临，树叶掉落，草木枯黄。“寒霜杀万物”，当物体表面温度低于0℃、寒霜凝结时，植物生长季就结束了。它们将营养和能量储存在树根、草根之中，以备来年重获新生。
蜇虫咸俯“咸”意为“都”，“俯”是低头的意思，“蛰虫咸俯”是说虫子藏洞中，低头进入冬眠。霜降时刻，虫子已经做好了冬眠的准备。
冬瓜300克，鲜百合60克，瘦肉250克。
鲜百合洗净，冬瓜去子去瓤，洗净切小块，瘦肉洗净切成小块，将冬瓜加水煮至八分熟，把洗净的百合、瘦肉加入锅内，大火煮沸后转小火煮30分钟。
养阴润肺、清心安神、生津除烦、润燥滋阴。
宜忌: 适用于暑热、余邪未尽、口干咽燥、尿少梦多的症状。3岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。孕妇慎服，建议咨询中医师。
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供稿：中医科 黄颖娴
初审：中医科 高文英
编审（二级）：健康教育科 曾昭炜
审发（三级）：健康教育科 宋洁
