大
二十四节气
雪
大者,盛也。
至此而雪盛矣。
节气简介
大雪,是二十四节气中的第21个节气,大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。这个时段,雪往往下得大且范围广,故名曰大雪。大雪的到来,也就意味着天气会越来越冷,下雪的可能性大增,标志着仲冬时节正式开始。
大雪习俗
1、腌肉
有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
2、红薯粥
雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖。纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“陆渡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖呼呼的红薯粥。
3、观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。
【大雪三候】
一候,鹖鴠不鸣。鹃鸥即寒号鸟,为阴物感阳者,得阳气则不再鸣叫。
二候,虎始交。由于此时是阴气最盛时期,老虎为阳物,感阳而交,所以会循阳气的萌动出现求偶行为。
三候,荔挺出。“荔挺”为兰草的一种,也循阳气萌动开始抽新芽。因天气严寒阴冷,正处于阴气极盛之期,按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰,此时阳气开始萌动。
【大雪三候】
1、御寒保暖
大雪时节,我们应注意保暖,头部和脚部尤为重要。俗话说,“寒从脚起”,因此,大雪节气要注意足部的保暖。
2、增加室内湿度
冬季都会采取各种供暖措施,保证室内的温度,但这也就导致室内相对干燥,因此需要适当降低室内温度,增加空气的湿度,这样才能保证呼吸道的健康!
3、开窗通风
虽然冬天天气很冷,但也不应该紧闭门窗,勤通风可以有效清除室内污浊的空气。通风时间应避开早晚,中午和下午天气暖和时是通风的最佳时间。
文字:严洪钰
编辑:严 华