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2025丨捧读《对联》 走进文化里的中国
调煮藜羹分佐使
暖温韭馔慰劬劳
刘仁军
集八珍遐迩，得一味清欢，药膳本同源，仙医早下培元剂；
看百姓纷然，对四时鼎沸，剪裁惟别致，慢火才熬济世汤。
评：述头脑之培元与济世，分而不乱。
兰台
物之用原能补益，故前修逸士有方，悬釜付良庖，调煮藜羹分佐使；
民所肩何止风霜，愿夜织晨舂而后，循灯逢旧雨，暖温韭馔慰劬劳。
评：藜羹，韭馔之对工巧，述其用备矣。
小田
白露以调元，清和以益寿，萃八门世外嘉珍，曰药曰馐，名传天下；
爱肴者品味，擅史者猎奇，尝一碗人间烟火，亦汤亦酒，暖到舌尖。
评：仔细研究过头脑，方能作此语。
阳光
药膳本同源，若融入仙医技、奇道术、赤子情怀，捧一瓯满满孝心，小吃便多仁者味；
芪姜生异趣，然经过明肇兴、清遗延、新华赓续，越百载腾腾热气，大邦犹溢老汤香。
评：既有情怀，也有历史观，才是好头脑。
过河小马
腥膻驱复难驱，苟且悲无力，许煮碗清元，以孝其名，行忠之义；
星火护何以护，峥嵘哽在心，但留盅膳药，醒民头脑，健庶腰身。
评：这是代傅山作答。角度清奇。
拂晓
药膳方出青主诗囊，益理调元，三百年既抚薄凉，亦餐雅致；
烟火气萦红尘陌路，馨香隽味，一两盏故人之遇，每日所期。
评：分青主与红尘两番落笔，渐识得头脑真味。
木子
芪姜两味温中，六七羖羝扶弱，清和元灯火五更，万家千巷兴人迹；
萃八珍而韭引，济三晋以食方，傅青主孝忠一膳，四域百年钦夙心。
评：可做头脑说明书。
北中老吴
开门头等事，打碗八珍汤，鲜嫩柔滑，若琼如玉，遂教吾舌，天天食前馋，食时饕，食完惬；
差比大年馐，几同金榜膳，黄芪莲藕，羊肉酒糟，忒羡并人，日日先养眼，中养胃，卒养心。
评：卒换个字眼，完全可作头脑广告语。
与猫共舞
抱犊话仙医孝子，调滋膳八珍，寒月北堂终日暖；
闻鸡循老店温香，透花灯一盏，乡音热气满城鲜。
评：抱犊与闻鸡是亮点。起笔抓眼球。
郑群
八珍汤即是晋城天，认街巷灯笼，食德饮和需赶早；
三百载无忘傅青主，传芪姜药膳，春前露后不求医。
评：民以食为天，述药膳之功用如数家珍。
杨庆军
箸下有深心在食调药理其中，落座沐三晋晨光，一碗端空，可知余味；
坊间多旧识论汲井开门之事，交檐集九州风物，片时叙罢，各启前程。
评：上联挺切，惜下联飘远了些。
妙品锃
酒薰菜以滋阴，药煨羊以补益，胜集八珍，恰似堂萱呈厚爱；
汾水佐舒渥泽，太山佐送香风，丰融一碗，常祈乡梓褪萧寒。
评：娓娓道来，如话家常。
（点评：风继续吹）
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