金昌市开展校园食品安全专项检查及问题整治“回头看”

文摘 2024-10-27 21:43 甘肃

近日，为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动落实落细，严密防范校园食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，金昌市教育局会同市市场监管局对全市各级各类学校食堂开展食品安全专项检查及问题整治“回头看”。

检查组严格按照《2021-2023年度营养改善计划膳食补助资金市级专项审计调查发现问题整改台账》《全国中小学校园食品安全和膳食经费管理问题专项整治情况统计表（金昌市）》《全市教育系统校园食品安全和膳食经费管理问题台账》的要求，聚焦前期校园食品安全排查整治专项行动《问题台账》，紧盯关键环节与风险隐患，重点对各学校食品安全制度建立及落实情况、“日管控、周排查、月调度”机制的执行情况、食品原材料采购的索证索票、食品加工操作流程、食品留样以及餐饮具消毒保洁等关键控制点逐条逐项进行“回头看”专项检查，确保学校食堂食品安全责任落实到位，食材原料可溯源，餐饮具清洁卫生，实现从业人员的有效管理和规范操作，为广大师生的饮食安全保驾护航。

信息来源：镍都金昌客户端

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNDU5ODE5Mg==&mid=2247652522&idx=2&sn=8bfe813ac9abfbb46b62ae9ed3c062c2

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