苹果加它一起煮,“太好喝了吧”,补气又补血,强身健体好过冬

美食   2025-01-03 11:03   山西  

天气逐渐变冷,气温变化迅速,一不小心就很容易感冒。一个感冒还传染两,搞得整个冬天家里都不好过。那么如何才能防止感冒找上门来呢?刘医生这就给大家介绍一道水果药膳——苹果黄芪汤,喜欢的朋友可别错过。

苹果是一种营养非常丰富的水果,大量的膳食纤维、果胶、多糖、维生素以及矿物质占据了它的大部分含量。而它所含有的这些物质恰恰是对身体健康非常有益的。

果胶和膳食纤维不仅可以能够起到润肠通便的作用,还能够帮助身体控制血糖和血脂水平,排出体内的代谢废物和毒素,同时还能有效地降低体内胆固醇水平,预防心血管疾病。
同时,成熟苹果中所含的果胶以及鞣酸,则能起到止泻的功效。并且经常食用成熟的苹果还可以促进肠内益生菌群的生长,帮助我们治疗肠道炎症,从而增强消化系统功能。
除此之外,苹果还是“抗氧化防衰老”的好手,如果将苹果加热,苹果中所含的多酚类抗氧化物质含量会增加,就会越吃越年轻。这也是苹果黄芪汤的功效之一,喝甜甜的水,做不老的人。
那么苹果黄芪汤该怎么制作呢?过程非常简单。这道汤其实也是药膳,因而我们将会在其中用到非常多的药材。
食材
2个苹果、黄芪30克、怀山药30克、桂圆18克、枸杞18克。
步骤
1、将苹果用清水冲洗干净,去除外皮和果核,切成小块备用。
2、然后将买好的药材与苹果块一同加入适量清水中,水沸后再熬煮15分钟即可饮用。
这道苹果黄芪汤水,比起苹果“顶梁柱”般有力的功效以外,黄芪也不差。黄芪一直以来都被誉为天然的“人参”,它不仅能够增加免疫力、还能够加快新陈代谢,滋润五脏六腑。
此外,桂圆和枸杞的加入不仅丰富了口感和味道,还能够温养身体,补气又补血。在一定程度上可以帮助身体生成血细胞,加快血液循环。

但更为重要的,还是怀山药的加入。
怀山药几乎是最能滋补脾胃虚寒的中药材,它能够抑制胃部的排空运动,以免伤害胃部。同时它还能增强小肠吸收营养的功能,可以帮助身体消化食物,从而保护我们的胃肠道黏膜。除此之外,怀山药还含有大量多糖,这意味着它能够降血糖。

总而言之,苹果黄芪汤中各种药材的搭配,简直将各自的优势发挥到了极点。总的来说,苹果黄芪汤不仅能够预防感冒,对于胃肠道疾病,心血管疾病以及三高症状都有非常好的防治效果。

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