「唐山赶大集」来开平大集涨涨见识!

民生   2024-12-20 17:02   河北  

超市、外卖、网购……现代生活“一日千里”,购物也越来越随心所欲,但是就是没有小时候赶大集的乐趣了。

唐哥这次休息,正好赶上开平大集,特意去逛了一下,卖肉的,卖菜的,卖鸡的,蔬菜水果什么都有,偌大的露天市场,接着地气儿,可是比在商场里逛着开阔多了。

开平大集,从明成化四年(1468年)就兴集了,到现在都有500多年的历史了。有句老话儿叫“填不满的开平城”,说的就是这销量超大的大集。每逢农历的初五、初十、十五、二十、二十五、三十开集。
进入大集,最吸引唐哥的还是满满馅料的肉饼、外酥里嫩的萝卜丝丸子、又香又糯的炸糕,还有江米条、粘豆包、香喷喷的烤鸡腿……小时候看见这个就走不动道,必须先给安排上~
在这里,不买东西也能从头转到尾逛大集图的就是人多热闹。此起彼伏的叫卖声、讨价还价声,让人一逛,就停不下来……
大集有商贩,也有不少本地村民,开平大集有个“自产自销 蔬菜一条街”,都是本地的村民自己家里种的蔬菜、粮食,只要是应季的,都会拉到集上来卖。
眼下囤菜正当时,摊在地上的萝卜、白菜、大葱等农产品最是吸引人,看见不会挑菜的唐哥,陌生大姨会悄咪咪地告诉唐哥哪个摊位的蔬菜便宜又新鲜。
小小的摊位前围满了来来往往的人群"大爷,这萝卜真不赖,再便宜点”“自家种的!再送你一个”“小伙,这花生给我称一斤吧”“再给我多套个袋”
买完蔬菜,再买点水果,5块钱一大盒的小火柿子,20一斤的大草莓,各种橙子、橘子、葡萄等等
还有自己家晒的红薯干,柿饼,各种干果,瓜子……
还没走到这趟街,就听到摊位喇叭传来“一件20元,件件20元”的吆喝,即使没打算买,也忍不住去瞧瞧。
这里的衣服不一定时尚,卖的不是牌子,样式也不新颖,但贵在物美价廉,照样圈了不少人气
肉蛋水产、海鲜,大集上应有尽有,黄花鱼、偏口鱼、带鱼、大虾、还有鲤鱼、花鲢,大瓜子鱼,这都是基本的,唐哥还是第一次看见堆成小山卖的各种虾皮
再往前走就是各种肉类,还有活禽,兔子等,唐哥一开始还以为是宠物,结果摊主表示“现杀的,特别新鲜”
因为清真的关系,夏庄牛羊肉自成一排,各种牛羊肉、现切的羊肉羊杂,满满的都是生活的味道。
东瞧瞧,西看看,哪人多热闹就去跟前儿多瞧两眼。
赶集的另一个便利,就是放眼望去,所需之物尽收眼底。各式各样的咸菜、调料,码放的整整齐齐,对强迫症超级友好。
各种零碎的小东西琳琅满目大到做饭用的锅碗瓢盆、擀面杖、门帘子,甚至是橱柜,小到棉签、针线、指甲刀,还有精致的手工艺品、实用的农具,超市里见不着的小商品,在开平大集,没有人能空手走出去~
虽然如今的集市也在随着时代改变,但总有一些味道无可替代。就像这些老手艺人,依旧准时在每一次赶集日登场,崩爆花、炒栗子、磨十三香、修鞋修拉链……
赶大集赶得就是这个味儿!听一听熟悉的吆喝声,尝一尝记忆的老味道。找个时间,叫上好友一起,赶集去吧!

-End-
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