当我吃了几次烧烤后,明白了她的营业模式:抛弃固化的传统营销,选择新奇的营销。
如何做到呢?这个模式也很适合正在创业的各行餐饮业,她总共用了三步就将店铺打响。
1、有舍才有得
她的第一步就是利用人的猎奇心理来将店铺激活,将店铺的名声打到每个角落。
她将啤酒摆满了店门口,每个来店里的人都可以用一只手抓啤酒,你能抓到多少就能免费喝多少,但是要求拍视频发圈子亦或者短视频。
这对于来店里消费的人来说无疑是一大福音,而且路过的人也能抓,没时间吃烧烤的话可以把酒寄存在店里。
用这样一招,迅速笼罩周围的人群,扩散到各个角落。做事情就要一鼓作气,有舍才有得,抠扣嗖嗖只会慢慢磨耗自己得耐心和信心。
2、新奇特方案
第二步,弄了一块跳远的活动地方。
来店里吃烧烤的人,可以参加一次跳远打折的活动。
怎么做呢?
跳1.5米谢谢惠顾,2米的打9.5折,2.5米的9折,3米8.5折。
这样的新奇特方法,相对于其他的烧烤店,就有着更大的吸引。
同样的东西,无非是谁比谁的活动更有趣和贴人心和吸引。
3、送宝马活动
可能很多人奇怪,一个小烧烤店怎么可能送的起宝马?
答案是可以的,像我们前面所说的有舍才有得,怎么做呢?这一步也是比较重要的一步。
活动打出后常驻,门槛是这样设置的。
每个消费满300的人就可以抽一次宝马,可以重复计算,满6000人开抽。
这样就造就了很多人吃烧烤都会选择在这边,朋友拉着朋友而来,毕竟每多吃一次就多一次抽中的机会。
烧烤的利润在50%-65%左右,8000人就是240万,按50%算就是120万,你用30-45万去买一辆宝马,剩下的也很多,当宝马送出去后,这样你的名声就响亮了。
4、思维不要固化
思维不要固化,因为这会限制我们的视野和可能性。
当我们陷入固化的思维模式中,就如同给自己戴上了一副有色眼镜,只能看到事物的某一面,而忽略了其他丰富的维度。
而做生意,无非看谁的思维更加的活跃。
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