第一、趁烧
2024年7月，呷哺集团旗下趁烧最后一家门店停业。趁烧是呷哺推出的子品牌，做高端烤肉。
呷哺的创始人曾表示，趁烧要在2023年开出20家店，三年计划突破百家门店。很遗憾，这个项目没跑起来！
原因也很简单，它高端的定位跟当下的市场需求不符，这是对市场的严重误判。
第二、太平洋咖啡
10月，太平洋咖啡下发通知关闭所有门店，给的理由是战略调整。
其实，在去年就已经关了很多店，还传出想要出售。可惜，无人接手。
这个老的咖啡品牌也曾经风光过，后来不仅受到了新咖啡品牌的挑战，还遭遇了茶饮的挤兑。
长江后浪推前浪，一代新人换旧人。
第三、千味涮
今年下半年，小火锅品牌千味涮传出全国所有门店已关闭。
千味涮主打小火锅，第一家店2007年在深圳开业，曾一度成了深圳排队王。这两年，它也想自救，但是很遗憾，没有成功。
小火锅还在，千味涮没了。
第四、勿理堂
10月，网友发帖称烘焙品牌“勿理堂”多店关停，据说还拖欠工资。
10月27日，创始人在群内发布破产通知，表示因资金链断裂，公司已进入破产和清算流程。
勿理堂创始人此前是茶饮行业创业者。它的倒下跟扩张模式有关系，据说是签了回购。
第五、鼎泰丰
8月，鼎泰丰宣布将关闭14家门店。据岛内媒体报道，1至7月，这14家店初估亏损4480万。
鼎泰丰2001年进入大陆市场，定位高端小笼包。此次关闭14家门店，业内人士普遍认为，市场竞争激烈，鼎泰丰自身创新调整不足，是此次变动的深层原因。
第六、正豪大大鸡排
12月，正豪大大鸡排发公告，在大陆的所有门店将于年底之前闭店。
豪大大鸡排起源于中国台湾，由于山寨横行，为了加以区分，在名称前加上“正”字，改为了正豪大大。
确实，山寨的问题对品牌影响很大，很大消费者误以为正豪大大鸡排才是山寨的，根本就分不清。
第七、清心鸡沙田乳鸽
10月，广州清心鸡沙田乳鸽店很多门店突然关闭。据悉，原本在广州有六家店，目前仅剩一家店在运营。而且，该门店已对招牌进行了调整，去除了“心”字，表示已经跟原品牌无关。
第八、谢谢茶
7月，谢谢茶深圳大浪店关闭，这是该品牌最后一家门店，谢谢茶全国门店就此歇业。
2018年，谢谢茶在北京开出首店，一路伴随着明星光环成长，陆续邀请了马东、薛兆丰等流量级嘉宾到店打卡，一杯奶茶的价格曾一度近70元。明星餐饮，又多了一个失败案例！
第九、小柠撞茶
6月，有不少网友发帖称，长沙的小柠撞茶正大规模关店，购买的卡券无法正常核销。还有前员工表示自己被拖欠了好几个月的工资。还有很多投资人的收益无法提现。
小柠撞茶的模式跟遇见小黄鸭几乎一模一样。再次提醒创业者，躺着赚钱的项目极大概率是个坑。
第十、熊猫不走蛋糕
3月，熊猫不走官方发布一则“员工讨薪”内容。有人自称熊猫不走员工，说创始人失联，员工工资几个月未发。
公司群突然解散，迫于无奈，只能网络发声。熊猫不走蛋糕曾是一家明星企业，单月营收数千万。熊猫不走这几年负面很多，它的倒下跟模式有直接关系。
以上就是一部分没能挺过2024年的餐饮品牌，当然，还有很多我们不知道的。
倒下的原因有很多，其实也没什么新意，不过是在不断重复。但是，我们也要看到，这两年还有很多品牌做的很不错，逆势增长，很赚钱，比如霸王茶姬，米村拌饭、兰湘子等！
市场再难，只要用心，总是有机会的！
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