为进一步汲取近期校园食品安全事件教训，强化学校食堂食品安全监督管理工作，有效确保广大师生的饮食安全和身心健康。10月18日，合阳县市场监督管理局和家庄所组织执法人员，对辖区学校食堂开展校园餐专项检查。
执法人员组织辖区学校负责人、从业人员开展《校园食品安全有害生物防治工作指引》、《餐饮用具清洗消毒》等的学习培训、学校负责人就校园餐专项工作进行安排部署；通过学习培训，强化提高思想认识，落实食品安全责任。主要从查证照、资料、周边环境卫生、设施设备运行、餐饮用具清洗消毒、食品留样、大宗食材来源、餐厨废弃物处置、加工操作流程等环节进行全面监督检查，要求严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全各项制度落到实处。
下一步，和家庄所将持续加大对校园食堂食品安全的监督检查力度，把校园食品安全作为一项重点工作常抓不懈，对发现存在问题立即整改，确保问题发现率、整改率形成闭环管理，有力保障广大师生“舌尖上的安全”。
来源：合阳县市场监督管理局
