【潞城年“味”】潞城舌尖上的年“味”——烩菜

时事   2025-02-05 22:25   山西  

古韵潞城·烩菜



新春至 烩菜香


潞城年味正浓时
有一种美食穿越岁月的长河
承载着一代又一代潞城人的记忆
它就是——烩菜
今天
就让我们一同探寻这道传统美食背后的故事
解锁它在新春佳节里的独特魅力


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百年工艺  岁月沉淀的美味



—属于我们的味道—


烩菜,将多种食材汇聚一堂,用大火炖煮而成。它不拘一格,食材丰富多样,从鲜嫩的猪肉、粉条、丸子,到爽口的白菜、豆腐,再到提味的葱姜蒜,每一种食材都经过精心挑选,确保新鲜可口。这不仅仅是一道菜肴,更是潞城人热情好客、朴实无华的生活态度。


END



制:郝海霞

编审:牛晓燕

责编:王   强

编辑:王妙娜



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