古韵潞城·豆腐
新春至 豆腐香
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百年工艺 岁月沉淀的美味
—属于我们的味道—
豆腐的制作历史已经有两千多年。豆腐的“腐”与福气的“福”谐音,春节打豆腐,不仅是一种传统习俗的延续,也承载了人们对于美好生活的向往。再者,豆腐的谐音还有“都富”,寓意着大家都富起来,表达了希望大家在新的一年里生活富裕之意。另外,豆腐的特性也代表了“年年有余”、“丰收”、“富足”等美好愿望。同时,豆腐可以和不同菜系多种搭配,制作出来的口味也是多种多样的。
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监制:郝海霞
编审:牛晓燕
责编:王 强
编辑:李雪珂