今天介绍一个很有意思的中成药:糊药。
估计很多朋友看到这个药名的时候会一头雾水,糊药是什么药,确实是从来没听说过。而且有意思的是,里面的药基本都是炒过的,甚至是炒到焦黑的
其实它是一个历史悠久的中成药了,老胃病完全可以试一试。
回到解放前那会,小儿肚子疼,不消化,拉肚子,或嗳腐吐酸,腹泻,大人经常买几包糊药来喂下,效果显著。
糊药因此闻名远近,成为居家常备中药。
为什么叫糊药呢?因为这种药里有糊饭和糊酒药而得名。
糊饭就是我们煮饭时留在锅底的一层糊糊的脆皮,也就是锅巴,它有调胃下气的作用。
糊药酒又称酒药,是酿酒用的酵母,有益气健胃的作用。
它们二者是这剂药的主要成分,因而从这两味药各取一字来命名这药方。
糊药的立意在于开胃消食,理气,化滞。
用于消化不良、停食反胃、嗳腐吞酸、脘腹胀痛、食积、腹泻。
小孩常常是多吃了不易消化的食物引起的,大人则往往是酒食过度的结果。
全方是这样的:苍术(炒)、枳实(炒)、六神曲(炒)、酒药(炒)、糯米饭(炒)、厚朴(炒)、山楂(焦)、槟榔(炒)、糊饭、鸡内金(炒)、陈皮、麦芽(炒)、草果(炒)、麦饼(炒)、甘草(炒)。
你看这方子里还有糊饭、炒糯米饭呢
这些中药材经过炒制后组合成的中成药糊药,其组方思路蕴含了中医对脾胃病治疗的深刻理解与智慧。
炒制后的苍术、厚朴能增强燥湿健脾之力,有助于改善脾胃湿滞;枳实、槟榔则能行气消积,促进胃肠动力,解决腹胀、便秘等问题。六神曲、酒药、糯米饭、山楂、麦芽均为消食佳品,炒制后更能温和地促进食物消化,缓解食积所致的脘腹胀满。
鸡内金善消食化石,炒后其效用更佳,对于胃中结石、食积不化有良好效果。陈皮理气和中,调和诸药,使得整个方子更加平和。草果则有燥湿温中、截疟除痰之功,炒制后能减轻其寒性,更适合脾胃病患者。
糊饭、麦饼的加入,不仅增加了药物的黏附性和口感,更寓意着“以食养病”,通过日常饮食的调理来促进身体恢复。
甘草作为调和药性的要药,炒后能缓和药性,减轻药物对脾胃的刺激,同时也具有一定的健脾益气作用。
诸药合用,使烦热得清,食积得化,湿去气和,则诸症自除。
糊药进入胃部,就像药膏一样贴到胃壁上,有效成分充分渗透吸收,发挥药效。
脾胃湿滞的患者,平日脘腹胀满、不思饮食,口淡无味,甚至恶心呕吐,嗳气吞酸,肢体沉重,犯懒,爱躺着,舌苔白厚而腻的。
这种人又饮食不节,吃多了,这些症状加重,甚至胃该降不降,呕吐泛酸,有的人还会腹泻。
这时候是用糊药最佳时机。
最后来说一句,锅巴可是健脾的好东西,很适宜胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者食用。
我们说的锅巴,可不是现在零食的锅巴啊。
之前都是用瓦锅、铁锅做饭,这两种锅都容易焖出有锅巴的饭,这种饭其实是温性的,是暖脾的。
只是现在有了电饭锅了,少了锅巴的饭,最多是平性。另外,电火与柴火也是有区别的
脾喜欢温,有点可惜了,这等于脾少了一个温暖来源。