网上说这种植物根部含黄金，是真的吗？反正我是不相信，由于这种植物它的外形和菠菜非常的相似，因此在我们农村人们称它为野菠菜。
野菠菜属于蓼科酸模属的一年生草本植物，茎直立粗壮，有分枝，有明显的钩纹，无毛，中空。它有很多别称，有人叫它酸模，皱叶羊蹄、羊蹄根，也有人叫它野当归、土大黄、牛舌头，大家看一下它的叶子像不像呢？
这种植物在农村真的是太常见了，农民朋友非常的讨厌它，但是这种植物它可以食用，也有很高的药用价值，朋友们一定要了解一下。接下来呢，我给大家分下野菠菜在我们生活中的3个妙用，希望对你有所帮助。
野菠菜的第一个妙用
就是一些朋友有脚上烦恼的话，可以用一下，因为在生活当中有些朋友运动量大，脚部有很大的异味，也有一些朋友会脱了袜子搓脚的习惯，这个时候我们就可以采挖野菠菜的全株，煮水泡泡脚。
野菠菜的第二个妙用，就是可以拿来洗头发
在我们这边有村里人，常常采野菠菜的嫩茎叶，拿回家煮水洗头发，经常用野菠菜洗出来的头发没有头皮屑，不油腻，就像护发素一样，用过的朋友都知道它的好。
第三个妙用，就是野菠菜的根部有非常高的价值，它是一种非趁的药材，它的根部又被称为土大黄，据说野菠菜的根部在网上可以卖到十多元一斤，所以在我们这边就有人采挖野菠菜的根部拿到药店来售卖，换取一部分零花钱。所以说这种植物在懂的人眼里可是个大宝贝，不懂的人只能把它当做杂草了。
野菠菜含有较高的营养物质，含有丰富的维他命A、维他命C以及草酸、蛋白质、脂肪、钙、磷等。在我们这边，人们常常采它的嫩茎叶来食用，可以生食，也可以凉拌，吃起来有一点酸酸的。
朋友们，你有没有吃过野菠菜呢？在这边发现了好大一片，有没有认识的朋友？野菠菜既可以食用，也有很高的营养价值。
