近日,泰国著名料理“冬阴功”荣获联合国教科文组织的认可,被列入人类非物质文化遗产名录。这一荣誉不仅为泰国美食界增添了光彩,同时也突显了泰国文化的独特魅力。
(本文图片来源:泰国开心网Sanook)
截至目前,泰国已有五项文化遗产入选世界非物质文化遗产名录:
泰国冬阴功(ต้มยำกุ้ง·Tom Yum Kung)
冬阴功是泰国的标志性料理,以其酸辣鲜香的独特风味享誉世界。它起源于泰国中部的河岸社区,由世代传承的烹饪智慧和对自然的深刻理解孕育而成。冬阴功不仅是一道美食,更反映了泰国人与自然和谐共生的理念。在该项目被纳入非物质文化遗产名录后,泰国政府将其视为国家软实力的重要组成部分,积极推进国际文化传播。
泰国孔剧(โขน·Khon)
(2018年入选)
孔剧是一种融合舞蹈、音乐与戏剧的传统表演艺术,以细致的面具和优雅的动作为特色。孔剧起源于泰国皇室,演出通常讲述《罗摩衍那》的故事,是泰国文化瑰宝之一。2018年,孔剧被列为非物质文化遗产名录,彰显了泰国对传统艺术的保护和传承。
泰式传统按摩(การนวดไทย·Traditional Thai Massage)
(2019年入选)
泰式传统按摩是一种结合身体、心理与精神疗愈的技艺,以独特的拉伸和按压手法闻名。作为一种延续了数百年的疗法,它体现了泰国对健康的重视。2019年,泰式传统按摩入选非物质文化遗产名录。
泰国诺拉舞(โนรา·Nora)
(2021年入选)
泰国诺拉舞为泰国南部传统舞蹈,起源于泰国南部洛坤府,2021年入选非物质文化遗产名录,以夸张的服饰和形似小鸟的舞姿为特色。舞者表演时活灵活现,犹如神灵附身,通常伴随一段长时间的口头吟诵,吟唱的传奇故事也被当地村民视作神的预言。
泰国宋干节(สงกรานต์·Songkran)
(2023年入选)
宋干节作为泰国新年的欢庆活动,以其热闹、有趣的泼水仪式而闻名。这个节日不仅体现出对长辈的敬意和对新年的美好愿景,同时也通过家庭聚会和社区活动等方式增强了社会凝聚力。其独特的仪式和深厚的价值观使其在2023年被列入非物质文化遗产名录。
泰国政府与社会各界正积极投身于非物质文化遗产的保护与推广工作。不仅在国内加强相关教育和宣传的力度,同时通过美食、艺术以及各种节庆活动向全球展示泰国文化的丰富性和多样性。以冬阴功汤为代表的文化遗产不仅提升了泰国的国际形象,也为旅游业的发展和经济价值的创造做出了显著贡献。
这些文化遗产不仅是泰国的骄傲,也是全人类共同的财富。通过跨文化的交流和合作,这些瑰宝将继续在全球范围内焕发新的光彩。