这位负责人指出，党和政府高度重视学校食品安全，十分关心学生健康成长，广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。
预制菜的本质并非纯粹的餐饮问题，而是工业与文明问题。
资产阶级日甚一日地消灭生产资料、财产和人口的分散状态。它使人口密集起来，使生产资料集中起来，使财产聚集在少数人的手里。
这种现象与困在外卖（平台）系统里的骑手、商家、消费者是一个道理，所有人的成本都成为了外卖平台的利润。
推荐阅读：十三年巨变，支付宝从私有化到“无控化”（阅读请加微信：jinxue2049 通过后私信；加过我其他号的无需再加，直接私信即可）
从种子行业到预制菜行业，中西方于餐桌上的战争，无声却剧烈。
2
关于这个看似难以解决的问题，我倒是想给出一个方子：让领导们先吃。
保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。
然而本文开篇所陈新华社的最新报道中却展示了如下段落：
江西赣州一些家长反映，当地启用中央厨房配餐模式前，学校并未征求家长意见，这意味着配餐方并未向家长充分告知其菜品生产方式，至于配餐是否为预制菜，家长们无从知晓。
说回张核子其人。
1990年，张核子离开湖南永州，进入中国医科大学学医，并成为中国第一批“DNA鉴定研究生”。
在这所大学里，他结识了日后的妻子，核子帝国的另一个创始人兼控股人——巴颖。
在央视《超越》栏目的访谈中，他透露，由于父亲是一个理工科的中学老师，希望孩子成为一名科学家，于是给三兄弟取名为：核子、电子和原子。
张核子称，毕业后，他以高新技术人才身份被深圳市公安局引进，并筹办了中国最早的DNA鉴定中心。
据了解他的一个朋友透露，在深圳市公安局，张核子从事法医鉴定工作。
或许是有一张法医鉴定资格证书，这让张核子在离开深圳市公安局下海创办别墅装饰公司之后，转身拥抱当时最火的基因检测领域。
在2012年，张核子和巴颖共同创立了核子基因集团。
2013年，张核子在深圳成立了第一个“具有司法鉴定许可证资质”的实验室——广东华曦法医物证司法鉴定所。
随后几年，他们在长沙、深圳、广州、重庆、成都、杭州、贵阳、海口、武汉等多个地区成立了医学检验所，并取得医疗机构执业许可证。在其中一些地区，他创立的实验室还取得了司法鉴定资质。
随后，全国共有三十多家“核子华曦医学检验实验室有限公司”拔地而起，控股公司基本都是张核子的核子基因。
一家深圳基因检测公司创始人透露，核子基因在业界的口碑一般，在深圳做得马马虎虎。在他印象里，这个公司的主要业务除了亲子鉴定之外，还有关于喝酒会不会脸红、瞳孔颜色会是怎样等等这类门槛不高、市场不大的基因检测，而这是很多基因检测公司都不做的业务。
例如，在新冠疫情开始之前，核子华曦的主要业务是“儿童天赋基因检测”：通过检测，来“预测”儿童的智商、情商、身体综合素质、性格等多种特质。这一业务的科学性一直被业内严重质疑。核子华曦也曾因该业务涉嫌虚假宣传和违规使用广告宣传被长沙市雨花区市场局立案调查。
可以说，张核子是依靠着基因产业起家的，而关于国内民营资本涉足基因产业其背后危害，我此前已写过太多了。
2020年，一直被认为“不够高大上”的核子基因选择了“降维”，进入技术含量不高的核酸检测领域。
现在回过头来看，从核酸到统租房，再到预制菜，张核子每一步都能踩在产业风口上，“春江水暖鸭先知”。
不妨来瞅瞅这个张核子是怎么“春江水暖鸭先知”的。
在2022年年中公众舆论关于核酸公司的种种可疑迹象已经表达了质疑之际，张核子的核子华曦依旧安心的扩张：5月份注册了内蒙公司，8月份注册了兰州公司，9月份注册了北京公司和贵州公司，10月份批量注册了珠海、泉州、厦门、银川、太原、青岛、大连、海口八家公司……
张核子的底气在哪？
2022年10月11日，答案揭晓：人民日报在第二版发表评论文章《“动态清零”可持续而且必须坚持》。
全国哗然，业界侧目，由衷佩服张核子的“嗅觉”。
四年前湖北疫情最危急时，湖北统一规范了核酸和抗体检测服务价格，当时最高限价分别为核酸检测180元/次和抗体检测50元/项，即便后续有降价，第三方检测机构核酸检测的利润仍可达到约155元/人份。
而根据核子基因的加盟资料显示，2020年3月到9月，核子的核酸检测业务的营业额就达到了4.5亿元，逾百位合作代理商获得的利润超百万，这就是核子此后两年疯狂扩张的第一桶“核酸金”。
核子基因官网显示：湖北疫情发生后，核子基因第一时间展开核酸检测业务研发与筹备，2020年2月4日线上会议发起动员，核酸检测超7亿人次！……
2020年，张核子开了五家核酸检测实验室；2021年，又开了八家；2022年疫情第三年，张核子疯狂注册了多达十六家核子华曦实验室，注册时间大多集中在9月份之后。
那个阶段仍然处在一个被张核子“恣意把控”的时期，即“核子华曦开到哪儿，哪儿就会成为重灾区”，所在城市阳性不断，核子华曦财源滚滚——
北京核子华曦未来医学检验实验室有限公司，注册于去年9月份，随后北京在10至11月份就出现月均新增千例的情况；
太原核子华曦医学检验实验室有限公司，注册于去年10月21日，11月太原市部分区域就开始静默管理；
泉州核子华曦医学检验实验室有限公司、厦门核子华曦医学检验实验室有限公司、珠海核子华曦医学检验有限公司，这三家公司都注册于去年10月25日，随后本地的疫情均出现了新增病例数量上升，并都开展了全民大规模核酸；
2022年11月24日，兰州市七里河区依据核酸检测结果组织转运阳性感染者时，发现个别待转运群众健康码显示核酸检测阴性，后经查明，是兰州核子华曦实验室工作人员“误”将个别核酸检测异常人员名单信息录入阴性人员信息包中上传至工作系统，使个别待转运人员健康码显示核酸检测阴性……且这个兰州核子华曦公司，去年8月8日才成立，公司的主要人员仅两人，即执行董事兼经理崔连和监事张姗姗（张核子女儿）……
这里想提一个地儿——反观始终没有被核子基因等核酸公司过分染指的广西省柳州市，2022年11月时开始成了舆论焦点，格外引人注目：
当时很多人赞叹柳州“不做核酸也能防疫成功”，这其实倒非事实。
柳州市2022年的防疫政策事实上极为严格，从高速进出口到市内查检都异常苛刻，才造就了城市规模的抗疫得体，并且拒绝了核酸巨头们的黑手插入——而不是“不做核酸就能消灭病毒”这等自欺欺人之语。
核酸是无罪且必要的，需要抵制和清除的资本搅局造成的无休止的无效核酸。
同时更为许多人忽视的则是彼时中医药在柳州乃至广西自治区抗疫中的作用。
4
2022年12月初，核子华曦曾公然“入驻”武汉市常青街富豪社区，遭到业主强烈反对，但其检测资质由武汉市区卫健局审核认定，街道社区无权变更……
更让人惊叹的是，核子华曦还是2022年初北京冬奥会的核酸承包商，包括2020年8月在香港成立的香港核子基因科技有限公司也承接了香港特区政府当时组织的全民核酸检测业务。
甚至，在2021年初隆尧县谎报核酸结果事件中，涉事的济南华曦虽然被暂停检测业务，但实际上不到一年就又开始继续提供核酸服务——在2021年12月9日济南卫健委更新的名单中，济南华曦赫然在列。
公开资料显示，林顺潮其人为香港立法院议员、香港特别行政区第十三、十四届全国人大代表。
2022年底时，张核子仍通过香港核子基因科技有限公司持有该公司股份，妻子巴颖则担任该公司董事。
一般来说，招投标都会对投标人进行资格审查，还会要求投标人提供有关资质证明文件和业绩情况，多次受过行政处罚的企业，通常情况下连投标资格都没有，遑论连续席卷多地、形成垄断态势。
即使有准入资格，最终也会影响评分。
早在2020年4月，张核子、张原子等持有的核子基因集团分公司就因“未将感染性医疗废物置于专用包装物内”，被济南市卫健委警告、罚款；2021年1月17日，河北省邢台市卫健委通报隆尧县核酸检测结果谎报一事，舆论哗然，凶手依然是核子华曦。
但是我们看到的是，核子华曦至2022年末仍然将触手伸向了全国，在核酸产业成就骇然规模。
像这般多次被罚还能屡屡中标的，要么就是干这行的太稀缺了（是个公司投标就能中标），要么恐怕招投标就只是走个过场的形式。
然而，张核子牛逼的地方不止于此，风向来时之际他能嗅到，风向去时之前他亦能感知：
西宁核子华曦医学检验实验室有限公司，去年11月12日成立，突然在一个月后的12月21日发布注销公告；
泉州核子华曦医学检验实验室有限公司，去年10月25日成立，突然在不到两个月后的12月15日发布注销公告；
长春核子华曦医学检验实验室有限公司，去年11月2日成立，突然在一个月后的12月15日发布注销公告；
厦门核子华曦医学检验实验室有限公司，去年10月25日成立，不到两个月后的12月初被发现其注册地址“厦门市思明区莲坂商业广场西区323号之7”竟然实际上是一家商家商铺区的一间铺面，且据周边的商家了解，从来就没有什么实验公司在这儿，况且在商业广场西区根本从来就没有“之7”这样的划分地；
银川核子华曦医学检验实验室有限公司，2022年10月25日成立，突然在不到两个月后的12月7日发布公告：大股东「深圳市核子基因科技有限公司」不再控股…………
核子华曦2022年12月上中旬突然大规模的跑路，业界错愕之时，不出半个月后，2022年12月27日，答案再次揭晓：人民日报第二版发表文章《新冠病毒感染将由“乙类甲管”调整为“乙类乙管”》、《因时因势优化调整防控政策》——随即，三年抗疫算是官方性质的正式宣告落幕，核酸时代彻底终结。
跋
对比一众同样大发国难财、但是“收手过晚”导致后续成本积压、至去年以来一度不得不向政府讨债的其他核酸公司，看看稳坐钓鱼台的张核子的核子华曦，什么才叫“春江水暖鸭先知”啊（战术后仰）。
核酸检测公司过去三年表面光鲜，大多被人们认为是“暴利”，但实际上也分为三六九等。
布局核酸检测公司大致分为四类，一类是本身就是做供应链上下游的公司，比如华大基因（高通量筛选）、华银康（气模实验室），以及近期风口浪尖上的翌圣（PCR仪器）；一类是本身在这个赛道耕耘的，比如金域、迪安、宝腾等；再远一些则是和基因测序打交道的公司，最后一类则是完全靠人脉和资源半路杀进来的掘金者。
后两类，核子华曦当属典型。
随着2022年核酸检测的价格不断降低，在多人混检的情况下，非上游的核酸检测企业毛利润则更少。曾有医疗研究人员测算，混检的核酸试剂盒每份平均生产成本在3～5元的区间。如果以不高于每人份3.5元的标准计费，毛利润微乎其微，稍不注意控制，利润就可能为零。
从2022年下半年开始，各地政府财政危机下的回款问题，亦成为压垮核酸检测公司的最后一根稻草。
每个地方的回款速度不一样，即便在同一个城市，不同区的回款速度也不一样。
一位核酸检测企业人士曾谈到，例如北京，某区 90天账期（90天才回款）；但另一个区，例如比较富裕的朝阳区，每个月都能打款。
一家国内业内知名的基因检测公司也在政府全民核酸检测的时候参与了检测服务，但据管理人员透露，它们只做两个城市，不像核子华曦一样在超过三十个城市开展业务：
必须政府关系够强，财力雄厚到在各地开实验室，回款时间不能长到超过三个月，涉及到利润稳定的上游产业链，才能保证能赚钱不赔本。
90天账期是极限，不管买卖多大，人员、开支和物流耗材各个方面都得采购，都是成本。”正因为回款难题，一家基因检测公司在战略部署之初就放弃了核酸检测业务。
春江水暖鸭先知，又见张核子。
商务微信：ouzhoujinxue
新浪微博：金靴RedBoy
B站/抖音：欧洲金靴
