炒作还是王者？“丑美人”柑桔横空出世，一批柑桔品种要被它取代?

科技 2024-12-20 21:40 广东

这两年最火热的柑桔新品种，非“红美人”莫属。

从市场情况看，浙江多以大棚种植的红美人柑桔，再加上当地的品牌效应，前两年优质果批发价可达到15元/斤以上，亩产值可达几万元，而四川等地多以露天种植的红美人柑桔，当地又称作爱媛38号柑桔，品质好的批发价在5-8元/斤，品质一般的批发价也在3-4元/斤，亩产值也能达到上万元。更关键是，红美人不仅卖的贵，而且几乎不愁销路。

由于出色的市场效益，近年来广东、福建、广西等地引种改种“红美人”的热情有增无减，种植面积也在急速扩大中，在这种势头下，不少业内人士担忧，如果扩张过猛，红美人的产业红利很快就会消失。

不过，市场总有“新人”出！“红美人”既然已不新鲜，那么“丑美人”就要登场。

提起“丑美人”柑桔，估计绝大多数柑桔种植者都没听说。据柑桔人网资料，几乎99%的人看见“丑美人”的第一眼就会被它折服，它拥有比丑桔更精致的外观，同时，又拥有“红美人”柑桔的高端品质，入口后满嘴的清香，说不出的脆嫩，吃过之后还想再吃一个，根本停不下来。由于出色的综合品质，“丑美人”柑桔的市场前景被看好，更有人声称：

未来10年，“丑美人”将要取代春见、大雅、丑桔，成为晚熟柑桔主栽品种。那么“丑美人”柑桔究竟是炒作还是真不错的品种，市场潜力如何？

1、品种来源

据资料，“丑美人”柑桔是四川一个老板去日本考察，花了20万引进了5个芽，据他所说：“丑美人”是“红美人”和丑桔的杂交后代，由于该品种结合了丑桔的独特外观和红美人的绝佳品质，故取名为“丑美人”。

该品种于2020年才开始在中国地区进行内部宣传，预计2022年才会面向全国进行推广，是目前最新的柑桔品种。

2、品种特性

根据报道，“丑美人”柑桔高糖多汁、果肉脆嫩、外观独特、易剥皮、不脏手、食用方便、高抗溃疡和炭疽、管理简单、产量高，且鲜果采摘上市时间长达5个月，耐贮藏，耐运输，综合品质名列前茅。目前，“丑美人”柑桔全国种植面积不到500亩，其外观独特，能吸引眼球，其口感上乘，能留住客户，满足高端商品果的一切需求，不管是作为送礼或者采摘，都是极佳的品种，同时，也是替换春见、大雅、丑桔的绝佳新品种，市场潜力巨大。此外，在栽培上，“丑美人”柑桔表现出了一系列明显的优势：

无籽

我们都知道无核沃柑虽说是无核的，也是有0-3颗籽的，所以大家称其为商业无核。但根据网络相关资料，“丑美人”柑桔是真正的无核品种，不管是成片栽种还是混栽，都是0颗籽，所以，其无籽性状表现稳定。

丰产

“丑美人”柑桔成花能力较强，产量极高，2年生幼树单株结果量可达20-30斤，由于其发芽力和成枝力较强，高接换种树一年即可基本恢复树冠，第二年恢复产量，盛产期亩产量可达6~8000斤，克服了丑桔大小年严重的缺点。

高糖

“丑美人”柑桔在12月1日测出的糖度就有11°，整体口感就已经比耙耙柑和丑桔好吃了，12月10日测出的糖度上升到12°，1月初糖度可达13°，在过年前销售，品质就超过了耙耙柑、大雅柑和丑桔，过年后品质更佳，3月份糖度可达16°以上，最高测出的糖度可达18°。在品质上，“丑美人”柑桔很好的继承了红美人柑桔高糖的特性，且味道吃起来有一股独特的清香，口感脆甜爽口，细嫩化渣，比沙糖桔、沃柑、耙耙柑以及丑桔吃起来风味儿更加浓郁，吃过“丑美人”柑桔的种植户都很迷恋其味道，吃过之后都恨不得马上种上100亩。

外观独特

“丑美人”柑桔的果实呈葫芦状，很有特点，它继承了丑桔的独特，但是，比丑桔的外形更加精致，果面更加光滑，同时，它还继承了红美人柑桔的艳丽，果面更加红润，与市面上的柑桔外观区别很大，就像一个红葫芦，颇具艺术气质，极具销售卖相，极其吸引消费者的眼球。

销售周期较长

“丑美人”柑桔成熟于12月初，可一直留树销售到4月底，期间不枯水、不退糖、不浮皮，销售周期长达5个月，且果实留树时间越久糖度越高，品质越好，是采摘品种的不二之选。

耐贮运

“丑美人”单果重量200g--300g(4-6两)，果实大小为65-80mm，果面光滑红润，果皮厚度2-3mm，储运性较好，比耙耙柑(3.8-4.8mm)和丑桔(4-5mm)果皮更薄，属于特别容易剥皮的柑桔新品种，同时，其采后贮藏期较长，运输损耗低，长期室内贮藏不易枯水和出现异味。所以，“丑美人”柑桔成功克服了红美人柑桔不易剥皮和不易储运的缺点。

管理简单

“丑美人”柑桔刺较少且短，结果后刺会逐渐退化消失，且高抗溃疡病和炭疽病，同时，成花能力较高，丰产性较好，产量也比较稳定，从管理上来讲比沃柑、无核沃柑、耙耙柑和丑桔要简单很多，适合大户以及新手朋友发展。（注：目前品种仅在四川少量种植，所谓高抗溃疡病和炭疽病无数据支持，若是引种到广东、广西、云南和福建，则要注意预防溃疡病、链格孢褐斑病等。）

适应性强

“丑美人”柑桔抗寒性较强，适合在冬季田间最低气温高于零下2℃以上的柑桔产区栽培，属于高品质晚熟柑桔新品种，在四川、重庆、广西、云南、福建、贵州、江西、湖南等地发展，前景较好。（注：高寒山区和有霜冻地方若是引种，建议先少量引种，看看能否适应当地的气候，尤其度过冬季霜冻期，避免挂果受到霜冻而出现大量落果和果实变味。若适应当地气候再适量发展。）

3、市场前景

综合网络相关资料，“丑美人”柑桔的优点总结起来有几点，外观独特像葫芦，果面红润有福气，吸引眼球有卖相，退酸较早，12月初即可上市，挂果销售周期长达5个月，利于销售，整体口感不错，糖度也比较高，一般可上14度，吃过的人都是竖起大拇指的，果皮比春见、丑桔更薄，易剥皮，不沾果肉，耐运输，耐储藏，前景可期。

由于全国种植的人较少，在各地的适应性不是很清楚，同时，成熟的种植管理方案也未有，其实，这是任何一个柑桔新品种的通病，比如，现在的“明日见”柑桔、“黄美人”、“爱媛48号”等都是这样的缺点。

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作者 | 柑橘产业联盟

编辑 | 桔小妹