味·道丨10月特色菜

2024-10-31 18:54   四川  


口蘑牛肉粒




🥣准备食材
精牛肉、口蘑、豌豆、甜椒、黄椒 









牛肉

营养价值与功效

CAMPING


牛肉的营养成分


    牛肉中蛋白质含量达20%甚至更高,而且多为肌肉生长、肌肉质量和修复所需的必须氨基酸。

   随着年龄增长,人体内蛋白质合成速度下降,而运动和摄入蛋白质可以帮助刺激蛋白质的合成速度。

   健康的肌肉状态不仅可以保护身体脏器和关节还能保持更年轻的状态。


菠萝的功效与作用



1、补充优质蛋白质

   牛肉中的营养成分较多,但牛肉的蛋白质是非常优质的,每100g牛肉含有18-20克的蛋白质,比牛奶要高,而且容易被人体吸收,还有氨基酸等物质,可以补充身体所需的蛋白质。

2、补铁供给站

    牛肉中的铁元素含量也较多,堪称补铁供给站。如果是缺铁性贫血的人群,可以吃点牛肉,牛肉含铁量不仅丰富,而且是血红蛋白铁,容易被人体吸收。

3、强壮肌肉

    为什么健身一族都喜欢吃牛肉?因为牛肉含有相当高的肌氨酸,可以为机体注入能量,因为它能够有效地补充体内的腺苷,使容易疲劳的人能够进行更持久的训练,增强肌肉。

4、增强免疫力

    牛肉中的蛋白质很丰富,同时维生素B6也非常多,蛋白质是免疫力的基础,而B6有助于新陈代谢,促进蛋白质的合成。吃牛肉可以更好地恢复。补充各种营养可以自然增强免疫力。


美食出锅啦!




看小朋友们吃的多香







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龙泉驿区龙安第二幼儿园
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