一周食谱,营养健康(2024.12.23-2024.12.27)

2024-12-22 13:14   四川  

本周营养食谱

12.23—12.27

龙安 . 二幼





- 营养 健康 美味 安全 -

    幼儿饮食关乎孩子的成长与健康,龙泉驿区龙安第二幼儿园科学定制每日食谱,确保菜品新鲜、种类齐全,为孩子搭配健康营养膳食,保障幼儿健康成长。



星期一食谱







营养早点


新希望学生奶

红豆松松包

盐渍鸡蛋



能量午餐


红烧什锦

肉沫豆腐

清炒嫩南瓜

棒骨玉米汤
金银米饭



健康午点


香蕉
阳光玫瑰



美味晚餐


意大利肉酱面

白灼基围虾

棒骨紫菜汤






星期二食谱








营养早点


新希望学生奶

酱香鸡蛋

蜜汁老南瓜



能量午餐


三色鸡丁

菠菜丝烩千张
番茄炒蛋

菌菇鸡骨汤

荞麦米饭



健康午点


苹果
提子



美味晚餐


盐煎肉

耗油双花

肉骨带丝汤

米饭







星期三食谱








营养早点


新希望学生奶

酱香鹌鹑蛋

奶香玉米棒



能量午餐


茶树菇芦笋牛肉丝

山药木耳肉片

葱香豆干粒

黄瓜棒骨汤

红豆米饭



健康午点


哈密瓜

砂糖橘



美味晚餐


特色焖饭

白油儿菜

蔬菜汤







星期四食谱






营养早点


新希望学生奶

白水蛋

葡萄干



能量午餐


海带莲藕炖猪肘

翡翠肉片

上海青烩香菇

青菜粉丝汤
高粱米饭



健康午点


爱媛果冻橙
火龙果



美味晚餐


元宝藕饺

糖醋排骨








星期五食谱






营养早点


新希望学生奶

千层糕

秘制土鸡蛋



能量午餐


粉蒸肉

甜椒肉丝

上汤娃娃菜

三鲜鲫鱼汤

小米米饭



健康午点


橙子




美味晚餐


番茄牛腩焖饭

冬瓜肉圆汤






食物过敏特餐:

1.鸡蛋过敏用等量猪肉替换

2.牛奶过敏用鸡蛋(60g)替换

3.坚果过敏用水果(120g)替换

4.基围虾过敏用等量猪肉替换



幼儿饮食关乎孩子的成长与健康,龙安第二幼儿园科学定制每日食谱,确保菜品新鲜、种类齐全,为孩子搭配健康营养膳食,保障幼儿健康成长。



冬季警惕这7类传染病,如何预防要知道


冬季天气寒冷、气候干燥,人体抵抗力减弱,容易受到细菌、病毒等病原微生物的侵袭,呼吸道以及部分肠道传染病高发。


1.流行性感冒

流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,简称“流感”。其传染性强,经呼吸道飞沫传播,主要表现为高热、畏寒,乏力、头痛、全身肌肉酸痛等中毒症状,咳嗽、咽痛、鼻塞、流涕等呼吸道症状相对较轻,体弱多病者和老年人感染后易出现肺炎等并发症。



预防措施:

1.注意保暖,及时增减衣物;

2.勤洗手;

3.打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻,外出佩戴口罩;

4.均衡饮食、适量运动、充足休息,避免过度疲劳;

5.保持环境通风;

6.在流感高发期,尽量不到公共场所;

7.条件允许应每年注射流感疫苗。


2.支原体肺炎

支原体肺炎是由肺炎支原体引起的急性呼吸道感染,患者和无症状感染者为主要传染源,主要通过呼吸道飞沫传播,易在人群聚集的环境中发生。主要症状为发热、剧烈咳嗽,突出症状是阵发性、刺激性干咳。退热后咳嗽可持续1~2周。



预防措施:

1.加强日常防护,居家经常开窗通风,保持环境的卫生清洁和空气流通,保持良好的个人卫生习惯,做好手卫生,坚持体育锻炼,提高机体免疫力和抵抗力;

2.学校、幼儿园等场所要注意通风消毒,做好日常的清洁工作,加强对人群聚集性场所支原体肺炎的监测和分析,避免出现聚集性感染。


3.流行性腮腺炎

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的传染性疾病,经呼吸道飞沫传播。主要症状是以耳垂为中心的耳垂下方肿大,常常一侧先肿大后另一侧也出现肿大,伴明显疼痛或压痛、张口困难、发烧等。





预防措施

1.最有效的预防措施是按计划进行流行性腮腺炎疫苗接种;

2.室内注意通风,保持空气流通。


4.麻疹

麻疹是由麻疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病,经呼吸道飞沫传播。潜伏期为10~11天,开始时症状像感冒,但同时出现眼红、眼皮发肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更严重的症状。第4天起从耳朵后面开始出现玫瑰色的斑丘疹,2~3天内皮疹遍及全身,随后疹退,脱屑。其他症状也逐渐消退。



预防措施:

1.接种麻疹减毒活疫苗是预防麻疹最有效的办法;

2.流行季节易感儿尽量少去公共场所,一旦发病,早隔离、早治疗。


5.流行性脑膜炎

流行性脑脊髓膜炎,简称流脑,是由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病。人群普遍易感,儿童发病率高。大多是通过呼吸道飞沫传播而感染。最初表现为上呼吸道感染,多数病人无明显症状,随后病人突然寒战,高热体温可达40℃,头痛、呕吐反复发作,早期皮肤上可见出血点或瘀斑,1~2日内发展为脑膜炎,高热持续不退,头痛剧烈,频繁呕吐,伴有惊厥,甚至出现昏迷。



预防措施:

免疫接种是预防流脑的主要措施。


6.水痘

水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病,主要经呼吸道飞沫或直接接触传播,也可通过被污染的用具传播。人群对水痘普遍易感。潜伏期一般为10~21天,平均为14天,以皮肤、粘膜上分批出现的斑疹、丘疹、疱疹和结痂并伴有较轻的全身症状为特征。



预防措施:

1.接种水痘疫苗是预防水痘最为直接有效的措施;

2.保持教室、宿舍内外环境卫生和空气流通;

3.养成良好的个人卫生习惯,不要共用毛巾,勤洗手、勤晒衣被,多参加户外活动,增强身体素质,少去人群密集空气不流畅的公共场所。


7.诺如病毒    

诺如病毒是引起急性胃肠炎常见的病原体之一,也叫“冬季呕吐病”,传染性强、人群普遍易感。食用被污染的食物或水,触碰被污染的物体或表面后不及时洗手,照顾病毒感染者、与患者分享食物或共用餐具等,这些都是导致诺如病毒感染的主要原因。感染后最常见症状是呕吐和腹泻,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛。多数人发病后持续2~3天后可以自行恢复。



预防措施:

1.保持手卫生,养成饭前便后洗手的习惯,含酒精的消毒纸巾、免洗洗手液无法杀灭诺如病毒和肠道病毒,不能以此代替洗手;

2.注意饮用水和食品卫生,不喝生水,不吃未煮熟的食物,生熟食物要分开存放及加工,蔬菜水果食用前要彻底洗净;

3.避免接触:处理病人的粪便、呕吐物或被其污染的环境和物品时,应使用含氯消毒剂,同时要做好个人防护,如佩戴一次性手套、医用外科口罩、鞋套等,避免直接接触污染物;

4.目前尚无针对诺如病毒感染的疫苗。



来源:四川疾控




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联系电话:18011378264



龙泉驿区龙安第二幼儿园
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