根据《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范(试行)》要求，结合红桥区教育系统新型供餐模式第三批试点学校推动会会议精神，在红桥区教育局食品安全办公室的指导下，我校在回民学生范围顺利推行“桶餐进校园”工作。
召开部署会，分层培训，统筹安排
我校成立以书记、校长为组长的学校食品安全工作领导小组，在行政会上部署校园食品安全工作。刘和葵校长对此项工作提出要求，要落实主体责任、加强安全管理、提升服务质量、强化监督检查等几个方面。要用情教育，用心教育，要让每位学生感到一份温情，一份幸福，一份学校给学生的责任。
会上，郝娜副校长向与会人员介绍了民族中学在“桶餐进校园”的实施过程，进一步对主管主任、班主任和食品安全管理员等各级人员进行食品安全培训。
召开新型供餐模式食品安全工作部署会
布置新型供餐模式食品安全工作
新型供餐模式食品安全工作全体会
新型供餐模式食品安全工作班主任会
新型供餐模式食品安全工作学生培训会
注重各环节推动，分层实施，有的放矢
新型供餐模式前，我校认真落实每一个环节和细节，如下发家长信，让家长充分了解我校新型供餐模式食品安全工作。每周一早晨，一周的食谱和营养搭配都会在校园的公示橱窗中和公众号进行公布。招募校园分餐小达人，进行“岗前”培训，使他们成为按需取餐，践行“光盘行动”的榜样。除此之外，我校还与配餐企业随时沟通，达到人力和物力的集中统一。通过注重桶餐供餐模式各环节推动，分层实施，明确工作目标。
新型供餐模式学生用餐食谱
新型供餐模式食品安全信息公示
新型供餐模式“分餐小达人”
同配餐公司负责人沟通新型供餐模式运行环节
推行“桶装分餐”的新型模式，分层落实，全程守护
为了增加学生们的就餐口感，吃一口更新鲜、更热乎、更健康的饭菜，我校继续认真落实餐车进校各环节，夯实“领导干部陪餐”制度，及时组织家长参观“明厨亮灶”实地考察，听取家长的意见和建议。多方合力促成了这一新型就餐模式的有力开展，实现家校合力，共同守护校园食品安全。
新型供餐模式运行当天校长班子现场调度会
新型供餐模式局领导陪餐
新型供餐模式校领导陪餐
新型供餐模式认真落实日管控制度
新型供餐模式学生用餐情景
新型供餐模式下家长实地考察照片
民以食为天，食以礼为上。民族中学开展新型供餐模式工作中，不仅改善学生们的用餐方式，更注重全程育人的理念。日后，我校将继续推进校园食品安全工作规范化、精细化，严防食品安全风险，为师生营造一个安全、健康的饮食环境，让每一次用餐都成为一次生动的教育实践。
撰稿人：李宏
核稿人：葛颖
排版制作：魏佳
领导审核：刘芃 刘和葵
