平常的一天
吃顿饭都能吃出肝炎？
有时候病毒降临
真的让人猝不及防！
一盘爆炒猪肝下肚
男子确诊戊肝
被一盘爆炒猪肝“放倒”
男子出现急性肝衰竭
为什么吃猪肝会感染戊肝病毒？
医生解释，如果食用了被戊肝病毒污染的猪肝，爆炒的烹饪方式没有把猪肝煮熟煮透，也就无法将病毒杀灭，吃下去相当于病从口入。“猪肝并非不能吃，关键是要高温煮熟煮透。在100℃高温下加热3-5分钟以上，可以有效杀灭戊肝病毒”。
戊肝是什么？
哪些人易“中招”？
孕妇、老年人感染戊肝后病死率往往急剧增加。 器官移植、血液肿瘤、艾滋病患者常发生戊肝感染慢性迁移，最终进展为肝硬化。 基础慢性肝病患者感染戊肝后，易发展为重症肝炎。
消化道传播
血液、母婴传播
接触传播
接种疫苗
不要“贪鲜嫩”
生熟厨具要分开
食物分开存储
来源：杭州日报、国家应急广播、辽沈晚报、广州卫健委等
编辑：榴莲西瓜
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