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11月29日，昌宁县举办畜产品质量安全培训，守护好群众的“肉盘子”，为消费者提供更加坚实的食品安全保障。
培训邀请了保山市畜牧专家就健康畜禽肉类和病害畜禽肉类的识别、安全生产和无害化处理等方面内容进行详细讲解，让大家认识到哪些是合法来源的畜禽产品，让群众买得放心，吃得健康。老师讲课生动形象，参训人员听得聚精会神，确保大家听得懂，记得住，用得上。
来年全县畜禽屠宰场（点）产品质量负责人，各学校食堂、医院食堂、机关事业单位食堂、酒店、超市采购负责人及畜禽产品供应商260余人参加培训。培训人员们边学习、边交流、边思考，掌握了健康畜禽肉与病害畜禽肉的分辩知识和食品安全意识。
昌宁县农业农村局相关负责人表示，将联合相关部门持续加大畜禽产品安全监管力度，广泛宣传畜禽产品安全知识，普及相关教育，提升公众对食品安全的认知与自我保护能力，促进畜禽产品市场整体安全水平持续规范稳定提升。
来源：张育红 王晓烽
责任编辑：吴再忠 / 编辑：杨 波
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