在云南，尤其是蒙自，“新安所冰棒”“新安所刀烟”“新安所蘸水卷粉”“新安所冰稀饭”的的吆喝、店名随处可听可见。新安所，仿佛是什么金字招牌，让本地人莫名信任。那么，新安所到底是一个什么样的地方？
先有新安所，再有蒙自城
西汉元封二年（前109）建立贲古县，设制于新安所一带；
明正德三年（1508），设立新安守御千户所，驻扎军人，屯田戍边。简称“新安所”，取“新置”之义，地名一直沿用至今。
新安所赶集
新安所镇，距离蒙自市区约7公里，公交车20多分钟的车程。
新安所赶集，是每周六，摊位都摆在路两边，是长长长长的露天市集。琳琅满目，啥啥都有，上至金银珠宝，下至蟑螂耗子药，一摊一景，一步一惊奇。
体验人与人之间最淳朴的信任
新安所美食，也是名不虚传。新安所冰棒就是小时候的味道，烤猪皮软糯弹牙，6块钱的木姜子蘸水卷粉撑得走不动道。
烧豆腐，更是体验感拉满，自己配蘸水就算了，还可以自己烤自己计数。吃一个豆腐就摆一颗芸豆计数，根本没人看着数，吃完后顾客说多少颗，老板就按说的结账，根本不去复核。本地人吃得怡然自得，对这样的结算方式习以为常，客人和老板之间彼此信任，双向奔赴！这种人与人之间最简单的信任，体验了就再也忘不掉。
落魄的“国保”
2019年，新安所古建筑群被列为第八批全国重点文物保护单位。但是，当你走在扎下街，走到这些雕梁飞檐，却又腐朽破败的“一条枪”建筑前，就不禁要为它们感叹和惋惜。
感叹它的精美和巧妙，“一条枪”是因为每户营房门面一律宽3米左右，恰好是明代一条枪的长度！
惋惜它身为“国保”却混得这么差，就像是一个落魄的迟暮美人不得安享晚年！
镇内外的老井、古桥，甚至部分旧民居，虽饱经风雨，却还在延续使命，历久弥新！
榴园远眺风光好
新安所是中国的“石榴之乡”，登上诸子楼，万亩石榴园尽收眼底，新安所的古建筑群也隐没在远处的高楼里。
雨后的山，似被墨水浸染过，淡妆浓抹总相宜。试想待到中秋时，在诸子高楼上一边品尝石榴 ，一边赏景吹风，一定是风月无边了。
新安所值得 被看见，看见隐藏在小巷中、老井边、古桥上、旧民居里的新安所历史和过去，看见展露在万亩榴园里的新安所的发展和未来，看见体现在长长集市上的人与人之间最淳朴的信任。
