许志强：“盱眙1号”是以生长速度快、养成规格大为选育目标，经连续6代选育而成的新品种。“盱眙1号”的主要优势是生长速度快、养成规格大，同时具有体形好、规格整齐等优点；同样养殖条件下，“盱眙1号”50天养殖收获体重比常规苗种可提高18%以上。
许志强：目前，我国小龙虾种业体系建设严重滞后于产业发展需求，存塘虾自繁的苗种供给方式仍占较大比例，优质苗种供应不足问题较为突出。随着产业发展，小规格商品虾越来越不受市场欢迎。养殖过程中只有提高商品虾的规格才能获得丰厚的经济效益，小龙虾养殖业已由追求产量的“大养虾”向以质量效益为中心的“养大虾”开始转变。
近年来，全国小龙虾养殖面积不断增加，2023年全国养殖面积已近3000万亩，目前产业上投放的均为未经选育的普通苗种，优质苗种需求紧张问题非常突出，小龙虾养殖产业对于优质苗种的需求非常旺盛。“盱眙1号”是目前国内选育成功的第一个可供产业使用的小龙虾良种，该品种具有生长速度快、养成规格大等优势性状，产业应用潜力很大。
许志强：水产新品种想要取得好的养殖成效，必须特别关注良种和良法的配合。新品种养殖过程中，一定要做到繁养分离，不能按照之前的自繁自育模式进行养殖。如果采用繁养一体化模式进行养殖，一方面养殖塘口的苗种数量无法合理控制，苗种密度普遍过高，无法采取针对性的科学养殖方案，难以取得比较好的养殖效果；同时多代同塘养殖以后，亲本虾无序自繁也会导致品种优质性状退化，影响养殖效益。因此，建议养殖户从克氏原螯虾“盱眙1号”良种繁育场或者定点繁苗机构采购苗种或者亲本，在养殖中做到计数放养、繁养分离。另外，在养殖过程中，要营造好适宜的池塘环境，合理搭配水草，做好投喂过程中的营养调控，定期监测水质，做好疾病防控等工作，才能发挥“盱眙1号”新品种增产增收的优势。
许志强：“盱眙1号” 新品种适宜在全国水温8-30℃人工可控的淡水水体中养殖，其生长最快的水温为15-28℃，在全国各地人工可控的池塘、稻田以及藕塘等淡水水体中都可以引进“盱眙1号”小龙虾新品种进行养殖。
许志强：江苏省淡水水产研究所开展小龙虾选育工作已经有十几年的时间。针对产业发展过程中的不同需求，我们前期主要针对生长速度快、养成规格大进行小龙虾遗传改良工作，选育出了“盱眙1号”小龙虾新品种。除了生长性状外，我们团队针对小龙虾优质抗逆等目标性状，一直在持续开展选育工作。在诸多性状里面，目前最关注的是耐高温性状，我们认为高温胁迫是制约稻虾共作养殖的关键瓶颈问题，高温耐受性好的小龙虾新品种的产业需求非常大。最近几年，在江苏省种业振兴“揭榜挂帅”、国家重点研发计划等科技项目支持下，我们团队一直在开展耐高温小龙虾新品系选育工作。一方面深入研究小龙虾高温胁迫下生长受抑的分子调控机制，同时也在持续优化传统选育技术路线，搭建和完善小龙虾全基因组选择和基因编辑育种技术体系。在未来几年里，我们希望可以尽快选育出具有更多优异性状的小龙虾新品种，不断为我国小龙虾产业发展提供科技支撑。
许志强：“盱眙1号”新品种是江苏省淡水水产研究所推出的第一个小龙虾新品种，目前在南京浦口、盱眙建有小龙虾“盱眙1号”核心群体保种扩繁基地。我们计划依托江苏省小龙虾产业技术体系和江苏各地水产技术推广部门，持续建设和完善江苏地区“盱眙1号”新品种育繁推技术体系，将良种繁育推广与养殖技术指导紧密结合，开展“盱眙1号”新品种推广工作。推广过程中，我们打算分批次授权繁育基地，为繁育基地开展“盱眙1号”小龙虾苗种生产提供优质种虾和技术指导，逐步向全省以及全国进行推广。
许志强：近年来，由于国内市场对小龙虾的需求量不断增加，天然群体过度捕捞严重，野生资源量急剧下降。在资源量持续降低的同时，天然群体的种质退化问题也开始逐渐显现，主要表现为捕捞个体规格降低、肉质品质差等。此外，由于养殖户普遍采取“捕大留小”的方式进行苗种繁育和成虾养殖，养殖群体生长速度慢、养成规格小、抗逆性差等种质退化问题已较为普遍。“盱眙1号”新品种的成功选育，可以有效缓解国内小龙虾养殖业对于良种的迫切需求问题，为国内小龙虾产业的高质量发展提供强大支撑。希望更多的养殖户可以选择“盱眙1号”小龙虾新品种，我们团队会做好良种供应和良种养殖过程中的技术服务工作，帮助他们在养殖生产中取得更好的养殖效益。
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作者：科学养鱼
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