2024年11月7日下午，艺术设计学院在二教405多功能教室举行“餐饮与酒店设计微专业”第一期开班仪式。艺术设计学院副院长、文旅规划设计研究院院长罗君，餐饮与酒店设计微专业负责人罗德泉及全体教师和学生出席仪式。罗君副院长在致辞时表示，餐饮与酒店设计微专业以校企合作的方式开启，通过聘任行业精英担任外聘教师、旨在推动设计教育与行业发展的深度融合，为发展设计新质生产力，推动设计教育内涵式发展，共谋设计教育的未来。
在开班仪式上，彭彤、张晓莹、黄咏涛、胡俊峰、陈佳婧等10位国内外行业精英被聘为外聘教师，罗君副院长向他们颁发了聘书。外聘教师是我院设计教育教学的重要力量，学校一直秉持开放办学，积极建设外聘师资队伍，经过广泛接洽，严格筛选，考察聘用等程序后，目前已建成一支业务精湛、师德良好、勇于奉献的外聘教师队伍，他们与校内餐饮与酒店领域专业骨干教师共同组成“食物设计虚拟教研室”，为来自环境设计、烹饪与营养教育等专业的学生授课，对提升教学质量、拓展学术视野、增强实践能力具有重要作用，也为培养高素质设计人才奠定坚实基础。
“餐饮与酒店设计”微专业第一期在热烈的掌声中开班授课，成都多维设计事务所创始人张晓莹老师为大家开讲第一课。我校“餐饮与酒店设计”微专业面向校内环境设计、工艺美术、烹饪与营养教育，烹饪与餐饮管理、酒店管理等相关专业，选拔专业扎实，学有余力，且热爱餐饮与酒店设计的优秀学生组成微专业班，本微专业学制1年，修读15学分，经考核合格，由学校颁发“餐饮与酒店设计微专业结业证书”。本微专业第一期开班授课，不仅标志着我校在餐饮与酒店设计领域培养拔尖人才创新拓展，而且对促进学科交叉融合、满足行业人才需求、提升学生就业竞争力具有重要意义，为培养适应现代餐饮与酒店行业发展的复合型设计人才提供了新的平台和机遇。
开班仪式后，外聘教师代表和环境设计专业骨干教师在二教428召开了“环境设计专业建设发展研讨会”。研讨会上，参会教师围绕“环境设计专业的未来发展方向和建设路径”的主题，积极结合行业趋势、技术发展和人才培养方案研制、课程设置、教学方法改革、产学研合作、学生就业等方面展开了热烈讨论。大家踊跃发言，建言献策，提出了一系列具有前瞻性和实践性的意见和建议，为环境设计专业的未来发展提供了宝贵的思路和方向。
通过本次会议，我们坚信，随着校企合作的不断深化落实，我校的设计教育将更加贴近行业需求，契合未来发展，为社会培养出更多具有创新思维和实践能力的餐饮与酒店设计人才，为行业的繁荣发展贡献力量。
艺术设计学院分团委·新媒体中心
图：刘琼春
文：刘琼春
编辑：熊嫡婧
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审编：刘琼春
