弥渡农业耕种条件得天独厚,是著名的鱼米之乡、滇西粮仓、全国菜篮子产品生产先进县。气候的特殊性,民族的多样性,区位的优越性,造就了独具一格的弥渡美食,这是一座汇聚四方佳肴的美食博物馆,一块传承千年的风味美食自留地。
在食材上,丰富优质的农产品是弥渡美食的最大优势,弥渡大青菜、大芋头、紫皮大蒜等已注册成为地理标志商标;在口味上,弥渡美食既沿袭滇菜鲜香带辣的特点,又包容了云贵地区的酸辣特色。
弥渡腌菜、卷蹄、吹肝、黄粉、小河淌水宴、豆腐宴、清真宴、传统“八大碗”……尝不尽的天然风味、品不完的乡土美食。漫步诗意栖居的小河淌水的故乡,品味街头巷尾最真实的人间烟火,舌尖上的弥渡,一定会让您流连忘返,既找到乡愁、又抚慰心灵。
小弥为大家整理出八套弥渡特色精品宴席,欢迎各位友友前去品尝,弥渡饮食文化内涵和品质从中便可见一斑哦!
NO1.小河淌水宴
订餐电话:0872-8163386
订餐电话:0872-8377477(需提前预定)
NO2.豆腐宴
1.茶马古道宴
NO3.清真宴
订餐电话:13708642978(需提前预定)
NO4.地标宴
订餐电话:0872-8163386
文图 |弥渡融媒收集整理
编辑 |马晓燕
审核 |欧阳嘉佳
终审 |欧阳利兴
签发 |李武华