今晚,吉林工商学院教授、吉林省饮食文化研究会会长——夏金龙做客《我是长春人》,讲述他的职业故事。从一名“小厨工”蜕变成烹饪大师,作为吉林省非物质文化遗产吉菜传统烹饪技艺代表性传承人,他以三十年如一日的“匠心”精神,致力于打造吉林饮食文化新名片,将吉菜从百姓餐桌推向世界舞台,让美食跨越国界,用创新点燃传统。跟随夏会长的分享,我们将共同重温家乡味道,领略家乡饮食文化的深厚底蕴。
周日晚21:27
锁定长春广播电视台综合频道
《我是长春人》
弘扬吉菜文化 传承家乡味道——夏金龙
首播时间:每周日21:27
重播时间:次周四10:18
播出频道:综合频道
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编辑:张纯 杨舒涵
责编:曹亮亮
制片人:于远洋