问酒集萃 | 市场上有女性专用酒吗？
美食
2024-11-01 11:02
北京
日前，由中国酒业协会主办、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂支持、《中外酒业》杂志社承办的第四届“问酒”论坛在国家展览中心（上海）隆重举行。作为第二十一届中国国际酒业博览会招牌活动之一，本届“问酒”论坛赢得现场及线上观众极大关注和一致好评。在本届“问酒”论坛上，“问酒团”问得猛烈、“导师团”答得精彩。全媒体人、著名诗人归零智慧提问：有没有酒厂专门为女性设计一款适合她们饮用的酒？对此，天津科技大学党委副书记、校长、博士生导师路福平表示：这对于酒行业来说不是问题。酒有四大类，分别是蒸馏酒、酿造酒、露酒、配制酒。从配制酒角度考虑，甜口酒、零糖酒、代糖酒在生产工艺上都能达到。因此，酒厂完全有能力为女性群体、年轻群体，设计生产不同种类的细分用酒。酒类话题永无穷尽，伴随中国酒业的持续向前发展，新话题也将源源不断出现，惟有以科学、审慎的态度为消费者、为市场答疑解惑，才能赢得消费者和市场对中国酒业的信心永葆。未来，中国酒业协会将以“明明白白喝酒，喝明明白白酒”为宗旨，继续将“问酒”公益活动弘扬光大，推动中国酒类市场做优做大做强。
