为进一步发挥示范引领作用，提升农村食品经营规范化管理水平，近日，区市场监督管理局开展流通环节食品经营店规范化建设督导检查工作，推进打造一批经营过程管理规范、进货来源可溯、卫生整洁的标杆单位，引导和推动区域食品经营行业健康发展。
此次督导检查，采取定向抽查和非现场检查相结合的方式，按照1:4的比例选取56家食品经营企业进行检查。
督导组对照评价细则从企业经营资质、管理制度、场所布局、人员管理、设施设备、贮存控制、销售控制等事项进行全面评审。
对现场检查和收集资料过程中发现的问题及时反馈，提出整改意见，督促指导商户进行整改提升，高标准打造符合食品安全要求的“农村示范店”。
此次督查旨在进一步推进农村市场监管和消费环境建设的再提升，通过查找薄弱环节，持续巩固建设成果，带动更多商户提升经营管理水平，创造更放心的消费环境。
下一步，区市场监管局将进一步推动示范店建设，加大分类指导力度，确保创建任务取得实效。
供稿：食品流通科
