本周观点
国家粮食和物资储备局发布通知，自11月9日起在安徽省内符合条件的相关地区启动2024年中晚稻最低收购价执行预案。截至11月11日，已有河南、江苏、黑龙江、安徽四省启动稻谷最低收购价执行预案，政策托底作用逐渐显现，市场信心有所恢复，同时也提振了其他主产区的市场情绪。
随着收购后期稻谷质量转好，加工企业收购意愿增强，主产区中晚籼稻价格普遍小幅回升，尤其是优质稻谷供需小幅偏紧，价格相对更为坚挺。南北粳稻集中大量上市，市场供给更加充足，而终端需求不旺，价格稳中趋弱运行。
销区新米大量上市，随着近期天气转凉，大米保管难度下降，多元主体采购热情略有升温，大米走货总体稳定。但由于新稻供给持续宽松，尤其是苏皖粳稻因质量原因价格有所回落，带动部分地区米价下跌。
粳稻集中上市供给充足 价格稳中偏弱运行
11月初东北地区大部出现大风降温天气，黑龙江和吉林等地有小到中雪或雨夹雪，秋收扫尾工作略受影响，但大部收获已完成，收购进度稳步推进。随着新稻集中大量上市，市场供给更加充足，而终端需求不旺，价格稳中趋弱运行。据调研，最低收购价预案启动后，达标圆粒粳稻价格底部支撑稳定，优质粮源价格更加坚挺，收购价达到2700元/吨；长粒粳稻价格同比明显下跌，农户存在挺价惜售心理，米企按需采购，高价米走货量相对有限。
11月13日，黑龙江鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2660元/吨，周环比回落40元/吨，圆粒粳米出厂价3635元/吨，周环比持平；长粒粳稻收购价2840元/吨，长粒粳米出厂价4160元/吨，周环比均持平。吉林德惠大米加工企业超级稻谷收购价3160元/吨，超级稻米出厂价4400元/吨，周环比均持平。
江苏粳稻上市量逐渐增加，当前价格稳中有落。上市初期，出米率等指标表现较好的优质粳稻供应有限，叠加地方传统“尝新”需求，加工企业采购较为积极。随着上市量逐渐增加，市场供给更加充足，价格有所回落，但粳稻品质也有所提升，因此对价格形成一定支撑。考虑到粳稻供给整体宽松，而终端大米需求有限，预计江苏粳米价格未来仍将承压。
11月13日，江苏泰州大米加工企业24年产普通粳稻收购价2850元/吨，较上市初期价格回升30元/吨，同比回落100元/吨，普通粳米出厂价3900元/吨，同比回落50元/吨；随着供给持续增加，叠加北方粳稻价格压力，优质南粳系列价格小幅回落，“9108”优质粳稻收购价格由上
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