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我曾是北京一名小餐馆老板,经营着一家不大却充满人气的西安面食餐厅。店面虽不起眼,但凭借着地道的口味和热情的服务,赢得了周边居民的喜爱,外卖订单更是络绎不绝。每天,厨房里热气腾腾,面条在师傅的手中翻飞,一碗碗色香味俱佳的面食被打包送出,那是我事业最红火的时候。然而,一场突如其来的疫情,像一场寒冬,让我的小餐馆不得不按下暂停键。
连续三个月的关店,让我损失惨重。房租、员工工资、食材损耗……每一项都是沉重的负担。恰逢房租到期,我算了一笔账,这两年虽然辛苦,但也积攒下了一百多万。看着空荡荡的街道和紧闭的店门,我心中五味杂陈。是继续坚守,还是另寻出路?最终,我决定终止租约,关店,等待一个更好的时机。
那段时间,我陷入了深深的迷茫。一百万,对于普通人来说是一笔不小的数目,但对于一个想要继续创业的人来说,却远远不够。我时常思考着未来的方向,某天我百无聊赖的翻着朋友圈,一个在日本做生意的朋友经常在社交媒体上分享他的店铺动态,这引起了我的好奇心。我主动联系他,详细了解了日本当前的经济环境。朋友告诉我,虽然全球经济形势不佳,但日本的一些特定行业依然有很大的发展空间。在他的建议下,我萌生了去日本创业的念头。
回到北京后,我开始在各个渠道寻找关于日本创业的信息资料。我加入了多个日本创业咨询群组,结识了许多已经成功在日本创业的朋友。通过他们的经验和建议,我对日本的市场环境有了更深入的了解。最终,我选择了一家专业的咨询公司来协助我出海日本创业。
经过几个月的准备,我再次前往日本,正式开始了我的创业之旅。我把自己的创业日记同步发布在互联网平台上,吸引了许多日本留学生和定居日本的同胞的关注。他们纷纷为我出谋划策,提供宝贵的建议。
有人告诉我哪些地方的店铺相对便宜但人流量大,有人建议我上架哪些产品最受欢迎,还有人分享了日本人能接受的产品和口味。通过他们的建议,我不断调整经营策略。
我们选择了大阪生野区作为开店地点。生野区是一个人口密集的区域,周边有许多居民区和办公区,人流量大,消费能力强。咨询公司的顾问帮我找到了一家小店铺,租金合理,位置优越。
店铺装修完成后,我开始着手准备菜单和食材。我也借鉴了北京餐厅的成功经验,注重服务质量和环境卫生,赢得了顾客的好评。
创业初期,语言真的是个大麻烦,虽然我提前学习了一些日语,但在实际经营中还是遇到了不少困难。还好,我有一名会中文的日本员工,帮助我处理日常事务。
随着时间的推移,我的店铺逐渐步入正轨,生意也越来越好。除了继续经营西安面食餐厅外,我还涉足了其他领域。许多合作商家找到我,希望我能代理他们的产品或服务。我抓住这些机会,逐步扩大了自己的业务范围。现在,我不仅是一家成功的餐饮店老板,还是一名日本探店博主,通过社交媒体平台分享我在日本的创业经验和生活点滴,获得了大量粉丝的支持和关注。
在日本创业的这段时间里,我又找到了生活的激情和意义。虽然路程是辛苦的,但每一次克服困难后的成就感都让我更加坚定地走下去。现在,我已经在大阪建立了稳定的客户群体,生意蒸蒸日上。未来,我希望尽快将妻子和孩子接到日本,让他们也能在日本共同生活。在日本,我不仅能实现自己的创业梦想,还能为家人提供更好的生活条件。
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