1.排毒功效：具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒等功效。
2.蜂蜜成分：蜂蜜是一种人们所喜食的滋补品，由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成，主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、蛋白质以及18种氨基酸等。
中医认为，蜂蜜性平，味甘，具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾益胃和缓中止痛等功用，适用于脾胃虚弱、倦怠食少、年老体衰、肺虚久咳、肠燥便秘、肝炎、肝硬化、高血压、肺结核、气管炎、心脏病、肾脏病、失眠、须发早白、肌肤皲裂等病症。伊犁州蜂协微信号：fengyezixun2015。
蜂蜜中含有大量的糖类、维生素和矿物质，因为其本身的化学结构，它的矿物质更容易被人体消化吸收，所以经常食用蜂蜜可增加血液中血红蛋白和红血球含量，对治疗贫血有一定的辅助作用。神经衰弱的病人在睡前饮用蜂蜜可减轻疲劳和改善睡眠。
此外，蜂蜜外用还可治疗烫伤、冻伤等。
蜂蜜不能用开水冲服，否则会破坏其中的营养物质。大葱不能与蜂蜜一起食用，否则会导致食物中毒。
3.专家观点
中日友好医院陈欣主任告诉记者，除了导致慢性疾病加重外，微小颗粒物进入肺泡，还会降低身体抵抗力，诱发急性症状，造成感染。有数据显示，欧盟国家中，PM2.5致使人们的平均寿命减少了8.6个月。
北京中医药大学东方医院老年科主任郝瑞福表示，人们熟知的养肺食物，如梨、荸荠、百合等，对健康人并不会起到多大的作用；但有呼吸系统疾病的人可以适当吃一些，有益肺效果。伊犁州蜂协微信号：fengyezixun2015。
中医专家姜良铎认为，吸入的“废气”会刺激人体产生火毒，可以吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，食物虽然不能清肺，但木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘，可以定期食用。咽部感到干渴时，可选择喝淡蜂蜜水，其中的糖分能促进身体对水分的吸收，蜂蜜还有润喉作用；银耳汤也能暂时缓解咽部疼痛，因为银耳汤质地发黏，不但能在咽部形成一层保护膜，而且可以减缓吞咽速度，从而增加水分的吸收。
4.排毒食谱
1、银耳百合饮：银耳10克清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，放入蒸锅隔水炖1小时，拌入蜂蜜食用。润肺止咳祛痰。
2、蜂蜜生姜萝卜饮：新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克，萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。白萝卜有较强消炎、止咳作用，该饮品还适用于肺热引起咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者。伊犁州蜂协微信号：fengyezixun2015。
3、蜂蜜银耳汤：用清水炖银耳，待温热时加入槐花蜂蜜服用。
4、萝卜蒸蜂蜜：将白萝卜挖孔倒入蜂蜜上笼蒸熟食用，治疗咳嗽，清除肺部毒素。
5、蜂蜜蒸雪梨：将雪梨挖空去核，切成两半，倒入蜂蜜，然后蒸熟食用，可以润肺止咳，滋阴养颜，利便排毒。
6、蜂蜜山药：将山药蒸熟直接蘸蜂蜜吃，简单又具有食疗功效。山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状，预防更年期综合征妇女在冬季易发“脏躁”现象。冬季同时进食蜂蜜、山药，缓解冬燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药，也是美食，是药食同源的滋补珍品。
