没有烤地瓜的冬天是不完整的。再冷的天,吃上一口热气腾腾的烤地瓜,都会觉得温暖又幸福。
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呼着热气咬下一口,金灿灿的薯泥绵软细腻,柔软但不松散,瞬间在嘴里化开。最精华的是靠近外皮那一层薯肉,充分糖化,带一点点焦感,吃起来又香又韧!
甜甜糯糯带着焦香,甜蜜又满足的味道让人欲罢不能~
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不过,想遇到好吃的烤红薯多少需要些缘分。路边小摊虽然闻着香,实际也容易踩雷。加上这些年烤红薯的价格水涨船高,一只动辄十几块钱,谁说不是新一代刺客呢!
厨房君更推荐大家自己买红薯来烤!
外边一只烤红薯的价格能买回好几斤红薯,便宜;
洗洗包上锡纸扔烤箱/空气炸锅一键就搞定,方便;
关键是自己买还能挑品种,好吃程度能秒杀外面任何一个烤红薯摊!
金田一薯胖胖薯,就是在我们内部测评中脱颖而出的一款,深耕红薯领域的买手四七评价它:最香、最甜,全是好评,被同事们催着上架......
别看名字奇怪又陌生,它的实力可不容小觑:
薯泥质地绵软,不腻喉
吃着甜度高,实际低糖又低脂
国际CNAS检测机构276项农残“0”检出
是健康粗粮才有的满足感和安全感!
红薯的果型有长果和胖果两种,虽然形状不同,但口味一样优秀。
这款胖胖薯因为肚子大要烤制更长时间,外形没有那么美观,所以价格会更低一些。
因此,现在用普通红薯的价格就能买到top级口感的金田一薯。
之前我们最低卖39.9元/4斤,现在限时福利,买4斤送1斤,到手5斤只要29.9元。红薯爱好者们千万别错过了!
50年精心培育,
果肉香甜,薯香浓郁。
金田一薯是日系玛莎莉和红瑶的改良品种,最初品种源自于日本冲绳县农事试验所,后由国内农科院实验室精心培育。
历经50年的精心培育和7年的种植实践,金田一薯赢过了所有测试样本,才有机会出现在大家面前。
金田一薯于国家饮用水源保护区内种植。
一片远离污染的天然土地上,有充足的光照、纯净的水源。
优质的水源、肥沃的黑沙净土孕育出的金田一薯,最大的特点就是薯香浓郁。
无论是蒸还是烤,甜丝丝的焦香味都止不住地往外冒~
坚持生态种植,
276项农残“0”检出。
金田一薯始终坚持着生态种植方式,不需要给红薯打农药,只施农家肥,保证了红薯每一口都安全、绿色、原生态。
不使用化学农药、激素、生长调节剂。
一年一季慢生长,自然成熟不催熟。
金田一薯足足生长了160天(比一般红薯多生长至少20天),有更多时间给予果实积累有机质和营养沉淀。
出产的金田一薯符合国家及国际检测机构CNAS276项农残“0”检出,所以连皮都能吃,每一口都可追溯,很安心。
专业沉糖技术,
甜度最高可达52度。
红薯糖化在行业中并不特殊,但这次金田一薯的供应商却实实在在做到了精细化、专业化。
一是在收获前15天控水,果肉更加紧致;
二是分拣筛选出小果、伤果撇除;
三是物理升温消菌更安全;
第四步最重要,恒温28度,至少存放30天。
市面上大多数红薯供应商,一般在采摘后立刻发货,或仅仅糖化5天,以此来减少货损的可能(在合适的温度和湿度下,红薯可能会发芽)。
而足足糖化30天的金田一薯,使淀粉能够最大程度转化为果糖,也实现了甜度达到52度的可能(几乎是普通红薯的2倍)。
它虽然甜度高,但它比传统主食热量低,能提供强烈的饱腹感,是减肥代餐的首选。
采用先进沉糖技术的金田一薯,肉质细腻无丝,无论怎么做都不会出现干粉的口感,也不会水唧唧。口感比绿豆糕还细腻,比板栗还香糯,吃一口就能俘获你的心~
他们也喜欢这款金田一薯胖胖薯。
“永远可以相信下厨房薯类选品,总之就是直接下单就完事了。”
by 厨友@多买少吃
“一箱大小均匀,拿回来就烤了,超级甜!水润无丝,一顿一个。”
by 厨友@DeepwellickVicky
“很甜很软糯,烤着吃很好吃,不柴。”
by 厨友@葡萄紫1
“看了评论都说好吃,下单,没失望确实不错,吃完回购!😄”
by 厨友@手机用户1227_am8y
by 厨友@鲨鱼-shark
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! 来点好味道 !
金田一薯·胖胖薯
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喜欢吃烤地瓜的朋友千万不要错过~
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生产日期:当季新鲜薯,采摘后经过30天以上愈合糖化处理后发货
储存方式:常温阴凉处,干燥通风处,避免阳光直晒
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买手:四七
策划:香肠
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