为让家长们更好的了解我校食堂整体情况，提高学校食堂管理水平，3月28日，我校诚挚邀请校级家委会成员及家长代表来校参加“食堂家长开放日”活动。活动过程中，校长张伶俐、副书记袁锋、后勤主任刘江、安稳办主任张秀红分别参与了不同时段的陪同。
实地探访 参观食堂
食堂管理员向家长整体介绍食堂运行情况后，家长们按照进入食堂的卫生规范要求，戴好口罩和头帽，深入食堂操作一线，仔细观察，随时拍照记录，详细了解了食堂食物加工过程、卫生情况、食品采购等。
亲自体验 共享午餐
家长们走进学生中，体验孩子们在校的午餐，和孩子们一起共赴好“食”光。
家长感言
新鲜的食物、干净的环境、规范的管理赢得了家长们的一致好评。受邀家长向其他家长转达了自己的观感，同时向食堂提出了宝贵的建议。
今天，我不光是作为一个家委会陪同人员，更是作为一个孩子的妈妈和其它家长一起参观了学校的后厨。学校领导重视孩子们的餐食问题，只要家长提出意见，学校就积极解决问题。
在张校长的亲自带领下走进后厨， 说实话有点惊讶：
1.卫生问题：给我的感觉就是后厨非常干净：原材料仓库、 肉类加工房、 绞肉机用后的清洁、 洗菜的菜槽、 炒菜的台面 、 地面（包括厨房排水沟在当天打餐完还没有做清洁的情况下我都是打开看了的）都是很干净卫生的。员工的着装、 头套、口罩都按要求规范整齐，操作规范。
2.菜品问题：餐食的荤素营养搭配都很合理，能保证孩子每天所需的营养需求 ，我还在学校吃了午饭， 两荤两素一汤，味道很好。特意观察了给孩子们打的菜和饭的量，量也是足够孩子们的，只要吃完就不会饿。但是也看到少部分孩子有浪费和挑食现象 。
3.原材料问题：肉类和菜品都是当日新鲜配送， 我也抽看了佐料的保质期、食用油等问题， 学校都是给我们用的好的材料 。
张校长不光带我们看了后厨房，还带我们到操场上看孩子们运动，学校不光在学习中重视， 在身心健康这块也很重视 。孩子们非常懂礼貌 ，看到都会给我们打招呼。看得出来，我们学校的孩子都是在老师们的爱里成长的， 开心快乐的。
我们学校的老师都是用心在对待每一个孩子的成长。我孩子在这个学校我很放心。
今天一进入学校后厨，映入眼帘的是内容全面的公示墙，各种证件、工作流程一一列举，让我看到就觉得心安，随后参观了消毒间、洗涤间、肉类加工间等，看到工作人员着装整齐规范，操作熟练专业。
今日餐食有我女儿最喜欢的蚂蚁上树、红烧肉、西红柿鸡蛋汤等，我觉得学校食堂对孩子们的餐食，荤素搭配还是很合理的，在现有的能力范围内，给了孩子们各种蔬菜、肉类和水果的满足。所谓众口难调，没有人可以做到满足每个人的喜好，何况还有挑食的小朋友。我们应该互相理解，多沟通，学校为了孩子们健康，用心调整食谱，变着花样在做！
1.从业人员均取得健康证，证件全部公示并在有效期内。
2.厨房、就餐区干净整洁。
3.学生餐食有留样并有记录。
4.库房整洁，所有调味品摆放整齐有记录。
建议荤菜多以猪肉为主，烹饪方式可以稍微优化。
“食堂家长开放日”活动的开展，不仅让家长们深入了解了学校食堂的运行和管理情况，还拉近了家校之间的距离。家长们纷纷表示，通过此次活动，他们对学校食堂的食品安全和卫生环境有了更加直观的认识，也更加放心地让孩子在学校就餐。对家长们提出的建议，学校也积极回应，以期共同营造更加安全、健康、美味的饮食环境。
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