巧克力界的内卷第一名，还得是它

百科 2024-11-26 11:31 四川

哪种甜品能让人幸福感爆棚？看到这个问题，所长下意识地就想到了答案：巧克力。

而要说能把巧克力那种微苦中带着甜蜜、入口即化的丝滑口感，诠释的恰到好处的，莫过于生巧了。

和我们平时吃的硬质巧克力完全不一样，它的口感绵密软糯，像芝士蛋糕，一入口就化开了。

奶油的香甜，可可的微苦，而夹杂在两者间的那一丝若有若无的果酸，简直让人欲罢不能，幸福满满。

目前所长只拿到了60份现货！大家拼手速嗷~由于生巧讲究鲜度，BENNS都是分批下单制作，耗时较长，产量有限，首批60盒售完后，后续订单预售7天内发货~

生巧现货60盒，售完预售7天内发货

【ICA获奖可可 70%可可含量生巧】

benns 生巧 145g/盒

日常价：￥178

限时优惠：￥158！！

活动时间：12月1日截止

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ICA银奖可可制成的生巧克力

/ 纵享丝滑！/

所长今天搞到生巧依旧来自大家熟悉的老朋友BENNS，这次他们在生巧赛道里罕见的用到了Trinitario特立尼达可可豆种为原料，而且不同于市面上常见生巧35%左右的可可含量，BENNS家这款生巧的可可固形物含量达到了傲人的70%，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留时间短，而且还拥有腰果和葡萄干的香味！

作为一家专业致力于bean-to-bar的巧克力制造商，BENNS希望这款生巧不仅口感好，还能有更多丰富的层次，所以他家研发生巧，是从跟可可液块死磕开始的！

要知道，普通的生巧，通常是生产商直接将成品巧克力币融化后再加工，省时又方便。

而BENNS从可可液块开始制作一块巧克力，需要经历研磨、乳化等一系列复杂操作，意味着人力和时间成本都会翻好几倍。

虽然费时费力，但只有这样做，才能释放出精品可可豆的精彩，用更精细的加工过程，保留更多复杂细腻的风味，这样的操作，在生巧研发里属实罕见。

如果你喜欢甜度偏低的生巧，那么一定要试试这个可可原味的生巧。入口时，苦甜交错、绵柔顺滑，香醇中还伴着可可气息。

微甜的黑巧克力与细腻的可可粉层叠交融，优雅迷人。入口即溶，苦甜交错有层次，余味久绕不散，每一口都如丝般顺滑。

醇厚丝滑的口感，让人一吃就停不下来。尤其当它在舌尖融化后，可可和奶油的香气则会愈发浓烈，持久不散，纯而不腻，恰到好处的滋味，令人瞬间心生浪漫和美好。

除了直接吃，用它抹面包或者夹饼干……怎么吃都绝了！BENNS还贴心地配了礼盒包装，非常适合送礼。

储存方式——

生巧克力必须低温储存，冷冻可保存90天，吃之前可以取出稍为回温10分钟，质地会更绵润，化冻后7天内食用完毕～

生巧现货60盒，售完预售7天内发货

【ICA获奖可可 75%可可含量生巧】

benns 生巧 145g/盒

日常价：￥178

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活动时间：12月1日截止

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巧克力自由！

/ 全场优惠！/

贝纳丝的巧克力到底有多好吃，懂得都懂，没试过的一定要搞上一份尝尝，好的风味，好的口感，入口就会发现不一样！

熟悉我的朋友都知道，只要我给大家找东西，从来不用大家自己费劲儿算折扣，囤什么划算，咱们直接上正确答案：全场折扣、多重福利拿到你手软！

现在下单——

坚果夹心黑巧、巴旦木碎黑巧、单源黑巧（138g/包）日常价￥99/2包、￥129/3包，限时优惠￥79/2包、￥109/3包！下单就得30g分享装~

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80%、99.9%单源黑巧（200g/包）日常价￥119/2包，限时优惠￥99/2包！下单也可得30g分享装~

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混合坚果夹心黑巧礼盒+礼袋（228g）日常价￥119，限时优惠￥99！

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腰果可可碎粒调味酱（220g）日常价￥89，限时优惠￥79！

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三款坚果夹心巧克力，65%腰果、68%榛子、70%巴旦木，精心设计的可可浓度让坚果与巧克力相互间的平衡度刚刚好，巧克力风味明显，且不会压制坚果的脂香，两者既各自鲜明又和谐共融，这也是他家的夹心巧克力能拿下ITQI奖章的原因！

「 65% 腰果夹心黑巧克力」

------ 荣获2023年ITQI 二星奖章 ------

65% 的黑巧，刚好让初入坑的黑巧小白们完成从牛奶巧克力到黑巧的转变，口感浓郁又不会过苦~

还有整颗腰果果仁做加持，外层再撒上一层细膩的生可可粉，味觉体验直接拉满！

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入口先是那种浓郁纯粹的苦甜滋味，融化时像是一股涓细的暖流，所到之处皆被可可脂香包裹。腰果的香甜随着咀嚼也变得愈发厚重，在口中久久不散。

「 68% 榛子夹心黑巧克力」

------ 荣获2024年ITQI 二星奖章 ------

坚果含量>26%，粒粒饱满的榛子均匀的被68%可可含量的黑巧克力包裹着，一口下去榛子香瞬间在你的舌尖爆发。

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时而夹杂着浓郁的巧克力香，双层香气的碰撞，双倍的快乐!

「 70% 巴旦木夹心黑巧克力」

------ 连续两年荣获ITQI 三星奖章 ------

70%黑巧，比起65%又稍稍苦了一分，但不多，依然能被多数人所接受，既醇厚又不张扬。在这个纯度之下，可可豆的个性和风味被保留的同时，又甜苦适中。

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还没来得及回味，牙齿就触碰到了内里的大颗巴旦木果仁，给味蕾带来足够惊喜~黑巧带有十分浓郁的蔓越莓和葡萄干的风味，再加上一整颗低温烘烤的巴旦木，香脆微苦微甜，一点都不腻。

这是我第N次给大家推荐BENNS的夹心巧克力了~大家喜欢它的原因往直白了说，无非就是：好吃、性价比高，多数人只要尝过，就会想要继续复购。

因为大家对BENNS坚果巧克力的呼声实在是太高了，所以我们特意为大家了找来了他家的混合坚果巧克力礼盒！

包装之大、分量之足、味道之爽，一盒足足228g！榛子、腰果、巴旦木，三种夹心，每种都好吃！日常价￥119，限时优惠￥99！

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坚果夹心黑巧、巴旦木碎黑巧、单源黑巧

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日常价：￥99/2包 | ￥129/3包

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·单一黑巧

BENNS家的黑巧所使用的可可豆全部选自马来西亚单一庄园，制得的巧克力有显著的坚果香气和东南亚的热带甜蜜气息，个个汹涌奔放。

85% 、99.9% 至醇黑巧克力，这一套吃下来，就好像进行了一趟黑巧克力的探索之旅，从巧克力小白直接进阶到老饕。

即便是其中最为醇苦的99.9%无糖黑巧，入口是很明晰的酸度，但不涩，苦度也十分轻微，回味甚至有一丝类似烤杏仁的微妙甜感，伴随着优雅的烟草气息，对不喜苦涩，但想尝试高浓度黑巧的朋友十分友好。

无糖检测报告

另外爱黑巧但又怕过苦的，就可以闭眼选择80%黑巧和85% 巴旦木碎黑巧克力了。

·可可茶

可可茶是以马来西亚双溪兰庄园的可可果为原料，发酵而成的植物固体饮料，甜甜暖暖，下午加班的时候喝杯这个，老舒服了！

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它的茶汤有着漂亮的金色，温和、甘甜，有圆润的甜感，能让人想起焦糖苹果，也有一点类似太妃糖的香甜~

·腰果可可碎酱

BENNS在巧克力酱的道里罕见的用到了马来西亚潘丘庄园的可可碎粒，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留时间短，而且还拥有腰果醇香！

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作为一家专业致力于bean-to-bar的巧克力制造商，BENNS希望这款巧克力酱不仅口感好，还能有更多丰富的层次，微甜的黑巧克力酱与细碎的可可碎、腰果碎层叠交融，优雅迷人。

End

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