李小梅
在这个快节奏的现代生活中，我们往往在寻找那些能触动心灵、唤醒味蕾的古老记忆。
中午饭，老妈按以往的方法，炒了一盘葱花，一盘豆腐丝，一盘黄豆芽，一盘鸡蛋，一盘青辣椒，一盘红辣椒，一小盘蒜蓉，一碗西红柿汁，一人一碗捞面，老爸拌好面，边吃边说，今天这面劲道的很，和平时吃的有些不一样，老妈笑着说“你这嘴还叼的很，这味道都能尝出来，这是晓梅她姑给寄过来的面，说是自己地里种的麦子，自己磨的面，给专门压好，寄过来让咱们尝鲜，咱现在没有地，好多年没吃过自己磨的面了，这面确实劲道，吃到嘴里口感就是不一样...”
老爸说“晓梅她姑真不容易，又是种猕猴桃，又是种麦子，太辛苦了！也是七十岁的人了，好的一点，现在是机器种麦，机器收割，要不然还真是忙不过来！又是给咱拿猕猴桃，又是拿面，这就是亲情...”
爸妈的对话，使我眼前浮现出那一幕，在太白山下乡间的一隅，有一片被阳光亲吻过的麦田，那里藏着姑姑对土地深沉的爱。每当春风拂过，麦穗便轻轻摇曳，仿佛在低语，讲述着关于成长的故事。这些麦子，是姑姑年复一年、日复一日辛勤耕耘的结晶，它们承载着汗水与希望，也孕育着一份对家人深深的爱。
当夏天来临，金黄的麦穗逐渐饱满，姑姑便开始了她的又一项神圣任务——收割。她手持镰刀，小心翼翼地切割每一株麦子，仿佛在对待自己的孩子。收回来的麦子，经过晾晒、去壳，最终变成了洁白无瑕的小麦粒。接下来，是磨面的过程，这通常需要一家人齐心协力，在古老的石磨前，一圈又一圈地转动，随着磨盘的缓缓转动，细碎的麦香逐渐弥漫开来，那是大地最原始的气息，也是家的味道。
用这样纯手工磨制出来的面粉，姑姑想让她的老哥尝尝自己亲手种的麦子磨成的面，专门压好晾干切段装箱，邮寄过来。这不是超市里那种千篇一律的产品，而是承载着姑姑情感与汗水的手工艺术品。看着在滚水中翻滚的面条，如同一条条的银色丝带，轻盈而坚韧，它们吸收了水的温柔，变得更加柔软而有弹性。搭配上老妈简单的蔬菜或是家常的酱料，每一口都是对味蕾的极致诱惑，更是对姑姑辛劳的致敬。
当我们一家人围坐在一起，品尝着这碗由姑姑亲手制作的干面条时，时间仿佛凝固了。面条的滑爽、麦香四溢，还有那不经意间流露出的丝丝甘甜，都让人沉醉。但更令人动容的，是那份无需言语就能感受到的亲情。老爸的眼神中闪烁着感激与骄傲，而我们这些孩子，则在心中默默许愿，希望这样的时光能永远定格。
是呀！真正的美味，不仅仅是食材本身的味道，更是那份用心与情感的传递。在快节奏的现代生活中，我们或许已经习惯了快餐的便捷与速食的便利，但请不要忘记那些能够触动心灵的食物和那份纯粹的情感交流。让我们偶尔放慢脚步，回到那些简单而美好的时刻，去品尝由爱烹饪的食物，感受生活中的每一份温暖与甜蜜。
就这样，一碗面条，不仅满足了我们的胃，更温暖了我们的心。
