曾平均排队3小时,黄牛加价40元起!上海网红鼻祖“名媛蛋糕”,又要重开了?

美食   2024-08-28 13:01   上海  
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来源|申江服务导报 微信号ishenbao

综合自:021视频、澎湃新闻等 部分图片来自水印

还记得掀起上海网红蛋糕店风潮的

LADY M吗?

不出意外,这家上海“网红鼻祖”又要杀回来了。

有网友在上海港汇恒隆广场

看到了印有LADY M标志的围挡,

扫码发现其主页内也显示“即将开业”的字样。

这也标志着,时隔两年,

曾风靡一时的LADY M即将回归中国内地市场。



曾经打着“纽约名媛zui爱的蛋糕店”的名号

“称霸”上海高端甜品界,

号称美国排队人zui多的蛋糕店、

招牌千层蛋糕被评为美国十大蛋糕、

从纽约一路火到新加坡、中国香港、上海……



2017年,

LADY M位于陆家嘴国金中心商场LG2层的

上海首店开业时,

小申也曾经做过探店采访。

开张后1个小时,

店堂内已是人满为患,

接近50米的队伍将半边入口堵得死死的。

店家甚至一度因为排队的人实在太多,

强制关门暂停营业,以防发生意外。



那时候的上海还没有遍地网红店,
这一家号称“名媛zui爱”的蛋糕店,
让不少食客要历经3小时的排队时间
才能品尝到千层蛋糕的滋味。


甚至在刚开业之时,

代排队都炒到了1小时40元的价格。

每片蛋糕60-80元的单价,

也没能阻挡食客们的热情。

那个夏天,谁不是对这家

每天都在排长队的蛋糕店

印象深刻呢。


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然而!好景不长。

随着各色甜品店的日益扩张,

普通的千层蛋糕已经没有办法满足

挑剔的食客们的味蕾,

LADY M的品牌影响力日益下降。

2022年7月21日,

LADY M突然在公众号上发表声明:

“中国内地所有实体门店将于

2022年9月10日终止经营”。



一时间,LADY M败走中国的声音甚嚣尘上,
“LADY M 退出中国内地”等相关话题
迅速登上热搜,阅读总数接近1亿次。
但实际上,这是一起品牌方与代理商之间的纠纷,
LADY M并不打算撤出中国,
品牌方称,为了深化中国的投资,
未来在中国的布局将采用100%控股的直营模式。



2年前,关店消息传出后,

LADY M上海地区的门店甚至出现了“爆单”现象,

15家门店不得不关闭外卖订单。

不少网友在震惊之余纷纷表示,

“LADY M太贵,味道也一般”,

不过,也有喜爱它的消费者痛呼

自己的“蛋糕人生失去了灵魂”。



LADY M 品牌创始人受到《蒂凡尼的早餐》的启发,

希望“像卖珠宝那样卖蛋糕”。

自2017年进入中国内地以来,

LADY M在中国开设了

三间中央工厂和23家门店。

而此次“老网红”LADY M

能否再次赢回消费者们的心,

拭目以待了。

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