“雅安茶”香飘法兰克福

文化 2024-11-13 15:14 浙江

近日，2024年法兰克福国际书展在德国法兰克福举办。作为中国传统制茶技艺的代表，南路边茶和蒙山茶亮相书展，引来众多会展嘉宾、参展商和国际友人的围观。

中国驻法兰克福总领事馆教育文化处领事唐利文在品尝雅安南路边茶后表示，南路边茶历史悠久，是藏汉民族的友谊茶，入口醇厚、饱满，润滑回甘，要做好制作技艺的保护和传承工作，让世界上更多的人能够品尝到它的味道。

德国黑森州国际事务司前司长博喜文表示，能够在法兰克福书展上品尝到中国黑茶，这是非常幸运的一件事，他希望中国传统茶能够更多地走进德国，走进普通人的生活。

本次书展，雅安茶厂股份有限公司的有机藏茶、雅茶集团的蒙顶黄芽、跃华茶业集团的张氏甘露·世家和张氏甘露·宗师、理真茶业有限公司的乐之甘露等名优新品一一亮相。

雅安是世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地，是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。蒙顶山茶有着2000多年的人工栽培历史和1100多年的贡茶历史，千年茶马古道也发端于此，被誉为“世界茶源”。2000多年前，“茶祖”吴理真在蒙顶山上种下了7株茶树，开启了人工种茶的历史。雅安茶叶产量和产值均位列四川省第一位，形成以“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大品牌为主的产业发展格局。

“扬子江中水，蒙山顶上茶”。作为世界上最早人工种植茶叶的地方和公认的世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地，雅安茶产业在四川乃至中国茶产业发展史上地位举足轻重。

2022年，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。该项目包括了雅安市的南路边茶制作技艺、蒙山茶传统制作技艺2个国家级非遗代表性项目，也是四川省仅有的入选项目。

（来源 :雅安三农）

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