- 我们的课程故事 -
“柚” 见 美 好
故事讲述者：蒋倩梅老师
这个故事发生在：
2023年10月
沁春园区小一班
小班的小朋友们初来乍到，对幼儿园的一切都感到新奇。在散步的时候，他们惊奇地发现幼儿园里有一棵柚子树。柚子独特的形态和香味，深深地吸引着幼儿，由此引发了一系列的故事......
- 一、初见柚子 -
午饭后，小朋友们一起在幼儿园里晒太阳、散步，发现中庭里的果树上缀满了大大小小的果子——“这是什么果子？”。
懂懂：“这是橙子，橙子就长在树上。”
桐桐：“这是芒果，我吃过绿色的大芒果。”
布丁：“我闻到味道了，是柚子。”
原来，这是一棵柚子树。不过它们绿绿的，小小的，还非常坚硬。孩子们看到柚子非常兴奋，奋力跳起，想要摸一摸柚子。
老师看到了孩子们的热切期盼，所以孩子们精心挑选后，在老师的帮助下摘下了几颗柚子，带回教室并放在了自然角供孩子观察。
* 教师思考
陈鹤琴先生曾说：“大自然是我们最好的老师。”孩子们发现了大自然的奇妙与乐趣。不同于超市里摆放整齐的柚子，树上大大小小的青涩柚子对尚处在小班的幼儿来说是一种全新的体验。教师基于幼儿当下兴趣，倾听幼儿的困惑，满足其主动发现、主动探索的心理需求。
- 二、柚子大探秘 -
在自由活动时，孩子们对于放在自然角的柚子充满好奇，围在自然角的桌子边，每一个孩子都迫不及待地想要摸一摸。
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻，发现这颗柚子的颜色是绿色的，摸上去是坚硬的，柚子皮表面光滑，闻起来有淡淡的清香。柚子真有趣，但是幼儿园的柚子是绿色的，平常的柚子是黄色的，为什么呢？小朋友说是因为品种不同，真的是这样吗？
孩子们和爸爸妈妈通过网络搜索、市场购买等方式调查不同的柚子种类，了解柚子的品种、外形、特征、组成部分、味道等。还在爸爸妈妈的辅助下，自己动手剥柚子，品尝柚子。
* 教师思考
为了丰富幼儿的经验，充分利用家长资源，请爸爸妈妈带着孩子观察柚子并品尝柚子，和孩子一起搜集相关资料。在这个过程中，孩子们不仅收获了知识，也通过自己的劳动付出，收获了美味的果肉。孩子们在探索中感受大自然的神奇和美妙，激发他们对未知世界的好奇心。
- 三、柚子成长记 -
“绿柚子怎么样才能变黄？”
通过和黄色柚子比一比，孩子们发现绿柚子的皮比黄柚子更坚硬一些，摸上去有些粗糙，闻起来却和普通的柚子一样，散发着清香。噢，原来是柚子还没有成熟！
所以孩子们针对如何让绿柚子成熟展开了激烈的讨论：
土豆：“绿柚子还没有变色，等他变颜色就成熟了。”
米妮：“绿柚子现在太硬了，把它捏软就像黄柚子一样了。”
栗子：“把它种回去，等它熟了再摘下来。”
颢颢：“太阳晒晒，过几天就熟了。”
孩子们结合自己生活中的已有经验，各抒己见。老师将他们的方法记录下来，并鼓励他们用自己的方法照顾绿柚子宝宝。
“幼儿园的柚子什么时候才能变大？”
10月的柚子树结果不久，对比超市里的大柚子，有点迷你。孩子们每次路过树下都要抬头看看柚子宝宝有没有变大。孩子们说：“好像没什么变化嘛。”但是真的如此吗？孩子为什么会有这种感受？
原来在结果期，不断会有新的柚子长出来，孩子们每次观察的柚子都不是同一颗柚子，看到刚刚结果的柚子，总感觉它还没有长大。
所以老师准备了丝带，还请保安叔叔拉低并固定了一枝较低的树枝。每次路过时，老师帮忙测量同一颗柚子，让孩子们通过观察和比较，看到丝带一点一点变长，直观地感受到柚子的成长过程。
* 教师思考
在课程开展过程中，教师思考如何能够让小班年龄阶段的幼儿更加直观地感受到柚子的成长呢？于是巧妙借助幼儿日常生活中熟悉的实物丝带，以小班幼儿能够理解和实施的方式，将丝带的长度和柚子的围度联系起来，帮助幼儿直观地感受柚子成长、成熟的过程，支持幼儿发展。
- 四、柚子真好玩 -
“柚子香香的，做成漂亮的摆件装饰教室。”
——亲子制作活动
为了更好地激发幼儿创新意识，提高幼儿的动手能力，增进亲子的亲密交流，开展了“一园柚子成了精”亲子制作活动。孩子与家长齐心协力、脑洞大开，通过自己灵巧的小手，将柚子摇身一变，变成了一个个可爱的动物或造型，创意无限。孩子们在制作后，还能大胆自信地介绍自己的作品是如何制作、如何装饰的，带领大家更加清晰地了解其中的小巧思。
“柚子圆圆的，就像小皮球。”
——柚子运动会
在孩子们的盼望中，幼儿园里的柚子都成熟了，从青涩的绿变成了绚烂的黄，满树的柚子金灿灿好可爱。基于对柚子深深的兴趣和喜爱，让孩子们创想，柚子还能怎么玩呢？他们尝试把柚子顶在头上走、放在地上滚，于是，一场“柚子运动会”应运而生……
（1）运动会准备——爬高摘柚子
想要摘到高高树上的柚子有点困难。孩子们想到爬桌子、梯子，于是老师在准备好工具材料后，带着孩子们出发了。孩子们来到柚子树下仔细观察，挑选喜欢的柚子宝宝，克服畏高心理，勇敢地在老师的保护下，爬到高处采摘柚子，并为自己的柚子宝宝标号，做好了运动会主体材料的准备工作。
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（2）运动会进行中——“柚子运动会”
在和孩子们计划运动会内容的过程中，小泽提到“柚子圆圆的，像小皮球，可以拍柚子吗？”虽然通过实践得知柚子不能像小皮球一样拍，但是抛砖引玉般引出了其他孩子更多的想法：
凡凡：柚子圆圆的可以滚。
尧尧：可以用柚子打棒球。
元宵：可以运柚子。
青青：头顶着柚子跑，不让它掉。
……
在孩子们实际体验了各种运动方式后，投票确定了比赛项目“柚子滚滚”、“柚子保卫战”、“柚子夹夹乐”、“柚子搬运工”。在柚子运动会上，孩子们通过滚一滚、赶一赶、跑一跑、夹一夹、跳一跳，与家长一起和柚子做游戏。
* 教师思考
孩子们对大自然的喜爱和好奇，让人忍不住想要去呵护和回应。于是教师充分利用园内园外各类资源，不仅开发利用了幼儿园内部的植物资源，还邀请了家长一起参与进来，形成了良好的家园互动氛围。孩子们从准备到运动会，在玩乐中学习到知识，体验到劳动的乐趣和收获的喜悦，同时也给予幼儿思考的空间，让幼儿也参与到课程的建设中，为自己的运动会出谋划策，通过实践筛选合适的运动项目，激发了幼儿的学习与创造能力。
在大自然中还有许多秘密等待着孩子们的探索，期待孩子们能持续学习和探索，继续发掘世界的美好。
