盐是人们生活中的重要调味品之一，也是人体钠的主要来源，但盐的过量摄入会危害人体健康。我国居民平均每天用盐10.5克，大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。减盐宣传周活动，向公众宣传“9·15”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。
食盐摄入的主要来源是什么？
人体内的盐主要来源于烹调时添加的食盐和调味品中含有的盐。在我国，居民76%的食盐摄入来自家庭烹饪，6.4%来自酱油，其余来自外出就餐、预包装食品等。因此，减少家庭烹饪用盐是我国减盐的主要策略和途径。
此外，盐(钠)在各种天然食品中也有少量存在，如肉、蛋、奶、贝类、谷类以及蔬菜水果等。正常饮食情况下，成年人每天通过天然食物摄入的盐大约在1克左右。
食盐摄入过多有什么危害？
如何减少饮食的盐呢？
成人每天盐摄入量低于5克（低于1茶匙)。对于2-15岁儿童，应根据其能量需求，将建议的成人最高盐摄入量相应下调。
