袁记云饺,被立案调查!回应来了……

时事   2024-12-21 21:35   江苏  

近日,北京市海淀区市场监督管理局

通报了最新一期

餐饮食品安全大检查结果

42家餐饮单位

因存在食品安全问题被查处

其中,因食物中混有异物

招牌为“袁记云饺”的

北京府学餐饮管理发展有限公司

被立案调查

该门店与此前消费者

“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店

营业执照名称一致

消费者在碗中吃出的蚯蚓

此前,据媒体报道,11月19日,一位消费者在袁记云饺北京市海淀区六道口店花14元购买了一份鲜肉云吞面,但食用到最后竟发现其中有一条蚯蚓。11月30日,袁记云饺品牌方针对此事件回应记者称,已与顾客联系,并道歉和解。

袁记云饺 店面
记者还注意到,在通报中,招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店(个体工商户)、北京星冉餐饮有限公司,均存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。


袁记云饺发布情况说明并道歉



12月20日晚
@袁记云饺 发布
《关于袁记云饺北京市海淀区六道口店
出现食品安全问题的情况说明和道歉》
其称
对涉事加盟门店已责令停业整顿一周
(12月2日~12月8日)
对涉事门店的店长已做出开除处理



全文如下:
近日,有消费者反映袁记云饺北京市海淀区六道口店出现食品安全问题,北京市海淀区市场监督管理局对此进行立案调查。

我司对此事件持以最高级别的重视态度,已在第一时间成立专门的工作小组,采取严格的措施,积极配合政府监管部门调查,迅速进行整改。

一、事发后,我们主动联系消费者,对于投诉意见我们给予了积极的赔偿回应,对于涉事加盟门店已责令停业整顿一周(12月2日-12月8日),对涉事门店的店长已做出开除处理,并对其他相关责任人进行了严肃处分。

二、对于政府的监督和处理我们坚决支持,我们已经启动了内部审查机制,全面配合政府监管部门的调查工作,同时进行自查,透明公开每个细节,不放过任何一个疑点,确保隐患彻底清除。

三、我们正在强化全员食品安全培训,自事发后,我们再次对全员进行食品安全全流程培训,提升每一家加盟门店的安全意识和服务水平,让“安全第一”成为每个袁记人的信念。

此次事件是我们管理的失误,辜负了广大消费者的信任和支持。我们深感愧疚,向大家表达最诚挚的歉意。袁记云饺将以此次教训为起点,在政府有关部门的指导与监督下,积极整改。

感谢广大消费者对袁记云饺的支持与监督,我们将强化运营管理强化流程管控,强化食品安全意识,提升用餐体验,为消费者提供可靠美味的饺子云吞。


袁记云饺官方网站显示,袁记食品集团起源于广州,旗下创立并运营"袁记云饺""袁亮宏""袁记味享"等多个品牌。目前袁记云饺覆盖了全国超过160个城市,品牌加盟门店超过3500家,海门也有多家门店。




来源:新京报、新闻坊、南方都市报、北京海淀区市场监督管理局、九派财经、澎湃新闻等

编辑:张鎏礁

责编:吴璟 

审核:陈蔚蔚



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