《新时代粮食安全与畜牧业发展》
柯炳生
柯炳生
12月9日，由南方报业传媒集团、南方农村报社主办，农财宝典、新牧网承办的第14届农牧业风云会，在广州隆重开幕，大会汇聚了来自全国各地的农牧业专家、从业精英，分享经验、交流思想、探讨合作，共同为我国农牧业高质量发展献上合力。
中国农业大学原校长、第十二届全国政协委员柯炳生分享了对畜牧业未来发展的看法。他表示，自1978年以来，我国畜牧业在农业中的占比持续增长，从15%增至2022年的26%。同时，国内动物源消费也显著增长，从2013年的63kg增加到2022年的86kg，增幅达23%。2017年后，我国养猪业规模化进程加快，全国养猪超过100万头的企业数量从5个增加到2023年的31个。随着全球生猪大国猪周期波动减弱，中国畜牧业未来也将如此。未来，我国畜牧业提高生产效率、降低生产成本的关键仍是“科技创新”，同时畜牧业也持续受国内需求、国内生产和国际贸易三个不确定因素影响。
中国农业大学原校长、第十二届全国政协委员柯炳生讲课分享
以下为柯校长课件分享：
