我们如何在快节奏的深圳
一杯茶能带来内心的宁静
米鹏民：陈老师，茶艺这个词，我们过去知道日本有茶道，那么茶艺和茶道能不能类比性地理解？
陈锌：可以。其实茶道这个词，大家都比较广为熟悉或者理解的，因为日本通常是用茶道，我们中国的台湾是用茶艺，跟我们是一致的，韩国它就叫茶礼。
米鹏民：我们的茶艺在生活当中，能感受到的机会比较少，或者说很少。比如说我就见过潮州的工夫茶，在庙堂之上和街边摊上都有，咱们这个茶艺和那个又有什么关系？
陈锌：米老师说得特别好，您打的比方也特别好。在潮州的这个茶，其实融入到老百姓生活当中了，在潮州，茶和米是一样的，潮州人简称“茶米”。
米鹏民：米，吃饭的米，都是生活必需品。
谢晨星：米老师喝茶是出于提神的功效，还是说身边的潮汕人比较多？
米鹏民：看见别人喝茶，大家都觉得这个应该是个好东西，没有研究过，也没有依赖性，已经变成了一个习惯了，生活的一部分了。
雅于生活的茶叫艺
它是一种技能
陈锌：茶就是这样特别神奇，我们不能说它有成瘾机制，但你喝上它以后，其实你很享受那个过程，它不仅仅可以带来身体的健康，它也可以带来内心的宁静。中国的茶其实分为两种：一种是俗的，叫柴米油盐酱醋茶；还有一种雅的，叫琴棋书画诗香花茶，生活的八雅。
越是小包的茶
它的价值越高
米鹏民：问一个很俗的问题：朋友交往，茶作为伴手礼很常见，什么是好茶？越贵的茶越好？还是说产地更重要？或者说品类更重要？
深圳的茶馆是多样性的
各种人群可选择适合自己的
米鹏民：陈老师，您刚才说的“静”“慢”，是一种概念，但是深圳又是一个年轻、效率、快速搞钱的城市，所以我总觉得茶的气质和深圳这座城市的气质，有一种直觉上的违和感。
咖啡和茶一样
有慢的也有快的
米鹏民：这一批年轻的受众开始研究控糖的时候，可能就回归到传统的茶艺上了。因为咖啡现在是年轻人的生活标配，估计他们也有提神（需求），但是咖啡的仪式感是不是就没有那么强？
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来源 | 晶报
出品人 | 米鹏民
总策划/总监制 | 米鹏民
总统筹 | 王博
总运营 | 郑毅
总推广 | 赵翔庭
总编导 | 罗秋芳 赵茜庆
编导 | 伍岭
拍摄 | 成江 李亦浩 陈家豪
剪辑 | 孙龙
编辑 | 李一凡
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