一份砂锅白粥+一些咸菜
售价200元
近日，上海某饭馆
200元一份的潮汕砂锅白粥
引起热议
图源：微观上海
近期有网友发视频称自己在上海遇见“白粥刺客”，只有一锅白粥和一些咸菜，但标价200元一碗，供4至6人食用，而2至3人份则标价100元。看到菜单上的价格，网友和朋友直接被劝退。
据了解，这家饭馆位于上海繁华的商业区，一直以来都以提供地道的潮汕美食而闻名。
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此前，有博主询问店员定价原因，店员表示，粥用的是“东北有机大米”和“阿尔卑斯山矿物质水”煮的，“粥呈现出淡绿色，米浆晶莹剔透”，而且强调是“人工现熬”。同时一位博主还发现，这锅200元的白粥，粥底已经熬糊了。
▲视频截图
对于这份高价白粥，饭馆方面表示，其制作过程中选用了优质的食材，包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜，以及多种潮汕特色的配料和调料。同时，砂锅白粥的制作工艺也十分讲究，需要经过多道工序精心熬制，以确保粥的口感和营养价值。因此，虽然价格较高，但绝对是物有所值。
11月25日，据中国新闻周刊报道，该饭馆店长表示，这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了。”
该店长介绍，这款白粥并非店内主推菜品，“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。” 此外，他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客。”
11月26日，新京报记者致电该餐厅，餐厅接听电话的工作人员表示，200元的白粥还在售卖。对于定价是否合理以及如何看待网友的讨论，其表示“现在不方便，你可以到店来”。
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对于网友反映白粥价格太贵的问题，上海浦东新区市监局潍坊市监所回应称，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。
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对于“200元的潮汕白粥”，网友看法不一。有网友认为，商家明码标价，消费者有自由选择权，不存在价格欺诈。也有网友认为，即使是使用了商家所称的“东北有机大米”和“法国矿泉水”，但白粥200元一锅，也已经明显超越了产品的真实价值，“好的东北五常大米，不过50多块钱一斤，依云矿泉水一瓶10多块钱。”还有网友表示，白粥在广东是免费的，“而且这粥属于广府粥，潮汕粥不是糜状，而是粒粒分明的。”
你会花200块钱点一份白粥吗？
评论区讨论一下吧~
来源 | 中国新闻周刊 新京报
编辑 | 蔡玫
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