上一篇文章我们讲到：我为什么会选择进入柑橘行业，并且选择从事沃柑栽培技术推广普及工作。这一篇文章我将深度反思柑橘品种该如何选择！
回顾过往，在决定种植柑橘之前，不同的人有着不同的考量。部分人在最初便深思熟虑种什么品种，而另一部分人则是在发现好品种后才投身种植。然而，我们不得不承认，每个柑橘品种都存在红利期。若我们进入的时机有误，即便品种优良，也难以获取理想的收益。以沃柑这一世纪好品种为例，2016 年之前种植的，只要种植过程不走弯路犯大错，大概率能够盈利。然而，2019 至 2022 年期间种植的，基本都面临亏本的局面。在这两个时间段中间入行的，大多也以亏本收场，仅有少量具备特别专业种植技术和管理经验的人能够盈利。
在柑橘种植的领域中，同一个品种随着时间推移种植技术的进步，按理来说盈利应该更为容易。然而，市场规律始终起着关键作用，物以稀为贵，一旦商品供过于求，价格必然下滑。就形成了：当农产品价格不佳时，种植户往往选择粗放管理，致使产量和品质双双下降。如此一来，市场上流通的农产品整体品质欠佳，价格便会加速下跌。最终，种植户的投入远超农产品的产值，无奈被迫出局。而当产量减少时，价格又会重新达到新的平衡。
对于柑橘品种的选择，我们必须深刻认识到其周期性，不能仅凭个人对品种的喜好，简单地认为好吃的就一定具有广阔的市场前景。例如，品尝过 091 无核沃柑的人，都认为其美味且无核令人愉悦。就商品性而言，无核沃柑堪称最完美的柑橘品种，但其管理难度大，产量不稳定。此外，其外观与沃柑高度相似，缺乏辨识度，价格也难以拉开差距，导致农民的收益难以得到有效保障。倘若无核沃柑比普通沃柑先进入国内市场，或许如今我们所食用的沃柑皆为无核品种。然而，由于先有沃柑，后有无核沃柑，两个品种周期相互叠加，最终市场选择了普通沃柑。
人民对美好生活的追求反映在柑橘选择上，通常倾向于方便剥皮、口感香甜、无核且外观具有识别度的品种，此类品种才有可能爆火。然而，如果一个品种虽好吃好看，却难以种植，就可能沦为小众品种。若背后没有收购商的资本加持，还可能出现无人收购的局面。其由于产量过少难以自发形成市场，没有市场也就失去了经济价值。
在柑橘大果型品种柚子里面，很难出现超越三红蜜柚和沙田柚的超级大品种，柚子属于小众的柑橘水果品类。在蜜柚（更小、更甜）和沙田柚（无核化、无需授粉栽培）中会分化出众多子品种，但诸如开创青柚类、桔柚类的伟大设想仍需适度克制。毕竟柑橘是用来食用的，而食品具有文化属性。在我们的传统文化认知中，柚子就是大个、黄皮且带有香味的柑橘。超级红皮好看却不好吃，青皮时就成熟的柚子仍需持续进行市场教育。
在可剥皮的中小果柑橘领域，沃柑和砂糖橘堪称“绝代双骄”，让众多其它品种的崛起的幻想破灭。同样，也只能通过开发次新品种来错开成熟时间。现阶段，在 6 - 10 月份上市的窗口期，柑橘仍存在推出新品种的空间。而 12 月至次年 5 月的市场基本被砂糖橘和沃柑占据，此间出现的新品种只能沦为小众品种。对于这类小而美的品种，若要布局全产业链模式，没有实力雄厚的带头者投入大量资金很难运作顺畅。
新品种肯定会出现，因为老品种相对盈利不佳，且消费者久食也会生腻。但在柑橘领域，一个品种从选育成功，到持续赚钱爆火，再到回归平淡，往往需要以 10 年为一个周期。在每个时期进入所需要具备的核心竞争力要求也各不相同。当然，像我这样立志在柑橘行业奋斗一生的人，必须掌握柑橘涉及的所有方面的知识。
