【十八】复盘十年积累下来柑橘种植技术(三)柑橘选址建园的深度反思

学术   2024-07-01 18:06   广西  

干农业十年了,怎么证明自己是专业的资深柑橘技术人员,通过考证,通过客户口碑,通过抖音授课……我觉得还是需要努力出一本自己的书,把滴点知识汇聚凝练成为智慧,才能帮助更多需要帮助的人。一次看够、一次学透,不需要反复犯错交学费就能轻松种柑橘赚钱。

因此,我决定花时间梳理我运作大橘大利以来与柑橘的故事,再次重头学习柑橘相关知识,着手准备新书的出版。

我们伟大的领秀曾经在1958奶奶提出过农业“八字宪法”,即:“土、肥、水、种、密、保、管、工”。


因此我将根据这一伟大的指引,梳理这些年巡园和自己搞种植的亲身经历结合大橘大利过往的文章写出一系列更新的篇章。干农业是比较“土”的,今天分享的一篇文章就涉及到“土”的建园。

柑橘建园栽培管理新标准

【培训会课件解析】柑橘标准化建园技术

关于柑橘建园,这么一个重大的议题,许立明(广西柑橘行业协会会长),邓烈(中国柑桔研究所专家),邓子牛(中国柑桔学会理事长)等专家们都有系统的课件,大家可以去查阅对照一下,以弥补我说得有错漏之处。

“土、肥、水、种、密、保、管、工”八字宪法明确指出了种植的要点所在,我们每一个种植柑橘的个人都不是要搞学术研究,也不是要搞请准扶贫做公益,而是希望通过投入真金白银和努力获得一份相对稳定的经济收益。因此种植柑橘在我的眼里是经济投资行为,投资是有风险的,投资也是需要专业保障的。只有认同这一点,我们接下来聊的建园方案才有意义。

在谈论具体方案之前我们首先同频——柑橘种植过程中一次性投入和多次性投入项目的划分。

一次性投入项目三通(水、电、路)铺设、苗木、果园围栏、果园配套工具房、施肥打药系统管网铺设、监控设备等硬件设施;

多次性投入项目肥料、农药、修剪、除草、采收等每一年都要重复进行的常规管理事项。
这里面就涉及到资金和投资回报周期设定问题,很多果园是把基础设施搞好才种苗下去的,很多是先栽苗在一点点完善的。总得投入差不多,但是时间先后所带来的是管理难度的不同。一次性投入项目一步到位,往后的管理就会简单轻松,不容易犯错,自然带来的就是初次挂果产量和品质更好,但是对第一年资金使用比较大。

因此建园工作,可以将种植苗木作为一个时间点。移栽定植前的准备工作,种植之后的小苗管理到初挂果树为一个时间段,进入挂果管理就是柑橘周年管理要点论述的范畴了。

现有土地再选择合适的品种,是很多老种植户扩种的思路。新贵们往往是发现了优质的新品种如川津5号(特早熟柑橘新品种),然后才开始巡地建园。这样子做目的很明确找到合适的气候资源加快早上比如云南文山、建水、红河、玉溪一带或者广西秋旱频繁的地方,而不是选择到成熟偏晚的湖南、江西、湖北、重庆、四川。那样子就喝不到头道汤了,当然柑橘北缘产品为了规避霜冻风险确实选择早熟才是唯一出路,但是会与沃柑和砂糖橘这两个绝代双娇的早上熟果园上市时间一直,价格不会特别理想。唯一的出路就是拼商品果生产成本更低,运输到市场距离更近的优势了。

根据品质特性选择建园规划:是否起垄、株行距、水肥管理系统等。坐在办公室是很难想象如何建园的,只有站在果园拿着罗盘看着24山方位,才能规划果园的水流方向,规划果园道路将园区分成不同地块。以前我果园进园的时候就是纯粹为了好看,就直接选择南北行向起垄了,后来发现顺风了,但是不顺水,导致果园长期积水根系不是很好。

依山傍水,藏风纳气的果园更容易隔离病虫害。柑橘不宜建在风很大山头,不宜建在容易积水的低洼地带,不宜种植在基本农田(卫星标记地块)有政策风险,不宜修剪在微尘很大的工业园周边……有很多的限制条件,导致柑橘选地建园越来越困难。远离人群环境好,但是没有人干活,周边人工足够的区域往往是基本农田。因此柑橘往后的面积肯定是下降的,好的地块可能会持续流转,种植不同的品种。

柑橘建园的整体思路,你要站在柑橘果园管理整个生育期看待建园,而不是单纯找个地块把苗扎下去就是建园了后期再慢慢完善。柑橘建园最关键不是资金多少,而是你要种植什么品种,尽量营造适合该品种生长的环境,打造你果园的核心竞争力。以前我们提过根据打药设备确定种植的株行距,但是现在我们发现我们国家的工业技术越来越牛了,土地成本也越来越贵了,因此一定以提高单位面积综合效益排第一进行建园。规模那么的果园在那里,无人机和各种设备供应商自然会克服困难生产价格合适又好用的设备的。
柑橘品种特性:果实什么时候成熟,枝梢生长速度、是否容易挂果、是否容易感病,是否遭天牛,是否容易日灼、是否容易裂果等。这些才是对建园最大的挑战。株行距根据树冠大小根据生长速度决定,行向根据是否日灼和果园方位决定。最关键的是果园的工具房要选一个好的位置,这个很重要不要随机乱选。

路网规划要根据房子决定,不要怕浪费土地,否则有你受的。打药管、水肥管要根据路网铺设,未来果园一定是要简约人工的。因此规划路网是不次于株行距的关键动作。

大橘大利
做钻研柑橘种植技术,推广柑橘创新技术的苦行僧
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