2024年中国大豆产业分析简报

文摘 2024-12-20 08:50 广东

来源：唯恒农小蜂

作者：毕梅丽

核心观点

1. 从国内生产形势来看，大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。2023年，全国大豆种植面积达1.57亿亩、产量达2084万吨——是1958年以来大豆种植面积最大、产量最高的年份。除青海及港、澳、台地区未统计外，全国各地均有大豆种植生产。其中，黑龙江大豆种植面积和产量最大，其种植面积和产量在全国所占的比重均超过40%。从种子亩投入来看，2024年大豆种子亩投入达到48元/亩，在同年主要10个大宗粮棉油作物种子亩投入中排列第8位。

2. 从国际地位来看，中国大豆生产规模常年与“巴西、美国、阿根廷、印度”一起位列全球前5位，目前面积位列全球第5位、产量位列全球第4位。从市场主体来看，我国共有9.06万家（90610家）正常经营状态的大豆种植相关企业，其中，黑龙江、安徽、河北分布有10000家以上，小微企业占比高达96.35%；共有约1.86万家（18579家）大豆加工相关企业，主要分布在黑龙江、安徽、河北，小微企业占比超过93%。

3. 从国内消费市场来看，2023年，我国大豆新增供给量达12558万吨（约1.26亿吨），包括进口大豆10474万吨，进口依存度高达83.41%；大豆消费总量为11694万吨（约1.17亿吨），其中，压榨消费占比达83.38%，食用消费占比达13.12%，种用消费占比约0.76%。从价格走势来看，一方面我国大豆进口依存度高，另一方面，受国内大豆扩种、丰产，下游消费需求疲弱等因素的叠加影响，2022年1月~至今，国产大豆价格整体呈波动下跌趋势，最高价为2022年9月的6.52元/公斤，最低价为2024年10月的4.38元/公斤，但下跌后的国产大豆价格仍常年高于国际大豆进口价格——平均每个月的差距在0.54~2.02元/公斤之间不等。近年来，我国大豆国际贸易常年呈现净进口格局，贸易逆差态势明显，主要表现为从巴西、美国、阿根廷等国家/地区进口转基因黄大豆，向韩国、日本等国家/地区出口非转基因黄大豆。

前言

大豆起源于中国，原产于云贵高原一带，已有5000多年的种植历史。目前大豆是我国种植面积最高的豆类作物，国家推出稳定大豆生产一揽子支持政策后，大豆种植面积已达到1.57亿亩。从大豆种植区域来看，国内大豆种植主要分为：东北三省为主的春大豆区，黄淮流域的夏大豆区，长江流域的春、夏大豆区，江南各省南部的秋作大豆区，两广、云南南部的大豆多熟区。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的中国大豆种植面积、产量、产区分布、市场行情、进出口等数据，从大豆生产规模及趋势、生产区域分布、大豆市场消费情况、价格走势等方面进行分析，为从事大豆全产业链科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

国内生产形势分析

1.1.生产地位

大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。据国家统计局数据显示，2023年，中国豆类种植面积为17991.2万亩（约合1.8亿亩）、产量为2384.1万吨，其中，大豆种植面积为15710.7万亩（约合1.57亿亩）、产量为2084万吨——在全国豆类种植面积与产量中所占的比重分别高达87.32%、87.41%。

图表1：中国豆类产品结构

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂 abeedata.com）

1.2.生产趋势

2023年，中国大豆种植面积达15710.7万亩（约合1.57亿亩）、产量达2084万吨——是1958年（大豆种植）以来面积最大、产量最高的年份。

图表2：中国大豆种植面积与产量变化趋势

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂 abeedata.com）

1.3.生产分布

大豆原产于中国，在中国各地均有栽培，也广泛栽培于全球各地。据国家统计局数据显示，除青海、西藏及港、澳、台地区未统计外，全国各地均有大豆种植生产。其中，黑龙江大豆生产规模常年居全国首位，其种植面积和产量在全国所占的比重均超过40%。

图表3：2023年中国大豆“种植面积”与“产量”在各省分布

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂 abeedata.com）

国内消费结构分析

我国是全球消费大豆的主要国家之一，每年消费量超过1亿吨。我国大豆消费结构上主要分为压榨消费、食用消费、种用消费、损耗及其他消费，其中大豆最主要的消费去向和消耗途径是压榨消费。2023年，我国全年大豆新增供给量达12558万吨（约1.26亿吨），包括进口大豆10474万吨，国产大豆2084万吨，进口依存度高达83.41%。

图表4：2022~2023年中国大豆供需平衡表

（数据来源：农业农村部市场预警专家委员会制图：农小蜂 abeedata.com）

国际贸易分析

3.1.贸易规模

目前我国大豆的进口依存度很高，大豆进口量接近是国产的5倍，而且我国大豆进口/消费比值近年来一直保持80%以上，据中国海关数据显示，2023年，中国大豆相关产品进口量为9861.11万吨，较出口量（7.29万吨）高出9853.82万吨；

进口金额为592.08亿美元，在2023年全国农产品进口金额（2359.18亿美元）中所占的比重约25.1%（1/4以上）；出口金额为0.86亿美元，在2023年全国农产品出口金额（1001.45亿美元）中所占的比重约0.09%；贸易逆差达591.22亿美元。

3.2.贸易商品

2023年，中国大豆主要进口商品为“转基因黄大豆”、“非转基因黄大豆”、“种用大豆”3类，进口规模最大的商品为“转基因黄大豆”——2023年进口量达9690.89万吨，进口金额达582.47亿美元，在2023全年中国大豆相关商品进口量及进口金额中所占比重分别为98.27%、98.38%；

主要出口商品为“非转基因黄大豆”、“黑大豆，种用除外”、“大豆粉”、“青大豆，种用除外”、“种用大豆”、“其他大豆，种用除外”6类，出口规模最大的商品为“非转基因黄大豆”——2023年出口量为6.58万吨，出口金额为0.75亿美元，在2023全年中国大豆相关商品出口量及出口金额中所占比重分别为90.26%、87.39%。

图表5：2023年中国大豆相关商品进、出口规模对比

（数据来源：中国海关制图：农小蜂 abeedata.com）

3.3.贸易伙伴

3.3.1.主要进口来源地：巴西、美国、阿根廷

2023年，中国大豆相关商品主要进口自“阿根廷、埃塞俄比亚、巴西、贝宁、俄罗斯、哈萨克斯坦、加拿大、美国、南非、坦桑尼亚、乌克兰、乌拉圭、智利”13个国家/地区，最大进口来源地为大豆收获面积、产量均位列全球第1位的“巴西”，具体进口量达6993.01万吨，进口金额达409.42亿美元——在2023全年中国大豆相关商品进口量（9861.11万吨）和进口金额（592.08亿美元）中所占的比重分别为70.92%、69.15%，平均进口单价约585.48美元/吨，进口商品中除41千克“种用大豆”外，全为“转基因黄大豆”。

3.3.2.主要出口销往地：韩国、日本

2023年，中国大豆相关商品出口外销市场涉及“韩国、日本、坦桑尼亚、厄立特里亚、阿根廷”等42个国家/地区，最大外销市场为“韩国”，具体出口量达51638.15吨（约合5.16万吨），出口金额达4188.8万美元（约合0.42亿美元）——在2023全年中国大豆相关产品出口量（85875.16吨）及出口金额（7294.44万美元）中所占比重分别为60.13%、57.42%，出口商品由40403.97吨“非转基因黄大豆”、1484吨“大豆粉”和4千克“其他大豆，种用除外”构成。

好文推荐

点击分享、赞和在看，把好内容传递给更多人☟

农本未来

推送农业行业政策、资讯以及全国农村产业融合发展联盟动态。

最新文章

今年国办1号文件，剑指政府投资基金五大问题

2025年中国国有农场发展分析报告

农业农村部批准发布20项农业转基因领域国家标准

盘点5家植物科学领域创新企业，看农业科技的技术趋势

自主除草机器人公司Odd.Bot获200万欧元Pre-A轮融资机器人售价9.3万欧元

2025年财政部下放1593亿元乡村振兴补助资金，重点申报项目，优惠补贴及政策汇总

2025院士增选将启动！农业学部56人进入“院士增选高校储备候选人”名单

每个项目县安排8000万元投资的和美乡村建设项目应该怎么做？农业农村部、国家发改委印发《和美乡村建设项目管理导则》

马云做农业，又有新动作

46个！2024年度党建引领乡村治理典型案例拟推介名单

国资委对国资创投重磅部署

12月30日国资委会议，农业发展迎重磅信号！

联盟会员：京东、新希望、北大荒等企业的最新农业动态

募资35亿元！这家“稻米造血”生物科技企业拟上市

最新！李道亮教授：我国农业机器人技术与发展趋势

重磅！2024年中国蔬菜产业数据分析简报

盘点！2024年农食领域PE/VC投资的9个重点项目

2024年十大重磅涉农政策

产业集群：我国农产品加工业发展的重大机遇

农业农村部办公厅关于开展第八批中国重要农业文化遗产挖掘工作的通知

赵春江院士最新报告：中国未来农业五大方向

乡村振兴20字总方针、5个振兴、3步走、7坚持

农业农村部关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见

2025年1593亿元中央财政衔接推进乡村振兴补助资金提前下达，分配表→

联盟会员动态：金正大、佳沃、蒙牛、石羊集团、涪陵榨菜的农业布局

科技部：要从制度上落实企业科技创新主体地位

省长梁惠玲：将建成20个万亩级无人化智慧农场

“牛肉自由”背后暗战

198个农业领域国家重点研发计划项目立项

《国家全谷物行动计划（2024—2035年）全文

2024中国花生行业发展简报

全球最顶级基建力量布局农业

重磅！又一重点高校成立农业研究院，总数增至17所

最新发布！新希望位列2024中国农业企业500强第2位和饲料行业20强第1位

从“隐性饥饿“到“良种贡献”：生物育种如何重塑粮食安全格局

习近平总书记高度重视智慧农业发展

全球转基因、基因编辑蓬勃发展，最新动态如何？

联盟会员动态：中化、新希望、佳沃、金正大等企业的最新农业战略

特稿丨乡村振兴工作如何持续推进？《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》首露面

从“产业正循环”，读懂京东式助农

2025！玉米制种风云

农业农村部召开全国种业企业座谈会强调强化种业企业创新主体地位加快提升种业自主创新能力

今日冬至：“藏”于冬至，以待春时

专家热评丨中央农村工作会议召开，三大关键词、八大新提法

2024年中国大豆产业分析简报

中央农村工作会议在京召开习近平对做好“三农”工作作出重要指示

农业部：智慧农业发展开启加速度

《2024全球农业研究热点前沿》发布

科技部：超前布局一批国家科技重大项目

明年农业农村工作怎么干？要抓住这三个“突出”

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉