奶茶热潮在中国已持续十数年之久。疫情之前，奶茶行业如日中天，店铺数量激增。尽管疫情对经济造成重创，消费群体的总体消费能力有所下滑，导致经常有奶茶店黯然关张，但新店的涌现依然层出不穷，这充分证明了奶茶消费在国民尤其是年轻群体中，已然成为不可或缺的生活元素。截至目前，全国茶饮店铺数量已突破51万家大关。
其次，奶茶生产设备的智能化浪潮正席卷而来，预示着传统人工奶茶店将逐步被“连锁智能饮品机无人经营模式”及“智能饮品机+人工辅助奶茶店铺”的混合模式所取代。这为智能饮品机的大发展带来了机遇。
面对高昂的租金与人工成本，智能奶茶设备的研发早就应运而生，旨在通过技术革新解决行业成本难题。
然而，与智能咖啡机技术已相对成熟不同，智能奶茶机的研发与生产面临诸多挑战，技术难度显著。当前市场上较为成熟的奶茶机设备，多为在咖啡机基础上改良的类咖啡机产品，它们以奶茶粉末为基本原料，口味单一，难以满足年轻消费者对健康饮品的多元化需求。
二、略胜果茶机的技术突破
（一）整机冷藏技术
奶茶机面临的一大技术挑战便是制冷保鲜。若不能实现整机冷藏，管道内的物料在高温环境下易变质，难以符合食品安全标准。同时，频繁清洗不仅增加工作量，也无法有效节省人力成本。
（二）制冰机一体化
略胜果茶机将制冰机与主机完美融合，实现了制冰机的一体化设计。该设计不仅提高了制冰效率（约10—20分钟/冰盘，单次出冰90颗方形冰），还确保了冰块的无限量供应。
（三）速度大幅提升
（四）高精度计量
传统的奶茶机往往依赖饮品流量来估算重量，这种方法易受管道内空气等因素的影响，导致饮品重量不准确、口味不统一。略胜智能果茶机内置高精度电子秤，实现了饮品的自动称重功能，精度可达正负一克，确保了饮品口味的标准化。
（五）自动激光打标
略胜果茶机在行业内首创了杯身上部自动激光打印号码标识的技术。这一创新设计有效区分了订单与饮品之间的对应关系，防止了订单与饮品的错混现象的发生，同时也提升了饮品的环保性与卫生性。
（六）多样化原料组合出丰富产品
（七）节省人力与高效运营
三、略胜果茶机与类咖啡机的对比分析
因设备技术功能的原因，以及尚未实现规模化，目前略胜智能果茶机的生产成本偏高，进而导致其市场售价也处于较高水平，这在一定程度上给市场推广带来了压力。
值得注意的是，市场上缺乏真正技术成熟的智能奶茶机，使得消费者对奶茶机的心理价位往往参照咖啡机类设备来定位。
基于咖啡机原理制造的类咖啡机型奶茶机，尽管设备本身和饮品生产成本较低，但其局限性亦不容忽视。具体而言，此类设备存在以下显著劣势：（1）产品种类有限，难以满足多样化需求；（2）无法直接制作鲜奶产品，仅适用于奶粉及其他粉体原料的混合饮品制作；（3）饮品口感欠佳，消费者易于察觉粉末味，影响饮用体验；（4）部分产品原料不符合当前健康消费趋势；（5）对于需要制作标准冰冻饮品的场合，此类设备往往力不从心，而能够制作冰冻冷饮的设备则价格昂贵。
四、技术优势总结
1、符合健康消费趋势：略胜果茶机采用水果+新鲜牛奶+茶料的原料组合方式，在未来可对接蔬菜汁等更多健康元素，满足消费者对健康饮品的追求。
2、高度智能化：该机器在制冷保鲜、制冰一体化、高速制作、高精度计量、自动激光打标以及多样化原料组合等方面均实现了技术突破，展现出高度智能化的特点。
合作或采购请联系：18819135116
