理论探讨
党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。2023年4月10日，习近平总书记在广东考察时强调，中国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题、保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。树立和践行大食物观，对于保障国家粮食安全和重要农产品供给，端牢端好中国饭碗，满足人民日益增长的多样化生活消费需求意义十分重大。
深刻认识树立大食物观
构建多元化食物供给体系的
基本内涵和战略意义
一是树立大食物观，构建多元化食物供给体系是新时代粮食安全理念的丰富和发展，是新时代粮食安全观的重要组成部分。有利于从更广阔的视野、更广阔的领域、更多元化的路径谋划国家粮食发展和安全，以及主要农产品有效供给。
二是树立大食物观，构建多元化食物供给体系是新时代统筹粮食发展和安全、坚持粮食安全底线思维的重大举措，有利于把“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”“果盘子”牢牢掌握在自己手中。
三是树立大食物观，构建多元化食物供给体系是新时代提高农业综合生产能力的有力保障。有利于提高国家粮食安全和重要农产品供给保障能力，拓展食物来源和途径，增加食物供给种类，增加多样化农产品和食物供给能力。
四是树立大食物观，构建多元化食物供给体系是农业和粮食生产坚持绿色低碳循环发展的有效途径。有利于坚持山水林田湖草沙一体化治理和保护，科学合理开发利用，充分发挥各类食物资源作用，减少现有耕地、淡水等农业资源压力，优化农业结构和布局，实现农业转型升级和绿色低碳发展。
五是树立大食物观，构建多元化食物供给体系是满足消费者日益增长的美好生活需要的有力支撑。有利于以市场需求为导向，适应消费需求的变化，满足农产品和食品消费个性化、差异化、多样化、营养化和健康化的需求。
节选自
2024年第8期
《树立和践行大食物观
构建多元化食物供给体系》
