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今天是“转子”咖啡快闪在集火空间正式营业的第一天
只用两天的时间,集火空间的小仓库
转身变成满屋咖啡香味的避世小道场
再生材料制作的咖啡桌
集火标配的竹椅子
回用木板搭建的吧台
看似简单,实际背后大有乾坤:
咖啡机是“转子”改装的
墙上的艺术品是集火收藏的
豆子是来自世界各地并由转子自己烘培的
转子咖啡快闪店每周主题都不同。
第一周 瑰夏特供
本周转子给我们带来的两支瑰夏分别是来自埃塞俄比亚和哥伦比亚。
埃塞俄比亚的咖啡豆可能更偏向于淡淡的绿茶香,伴随着一些柑橘和柠檬味,制作奶咖和黑咖啡都是很好的选择。
哥伦比亚的咖啡豆是来自蒙特布兰克庄园,经过庄园完备的管理系统产出的生豆空运到成都,再由转子自行烘培。
在这里,可以喝到自然生长和庄园级别的两种豆子不同的感觉。
和转子咖啡的一些对谈
集火:怎么会叫“转子咖啡”呢?
转子:因为我们本身比较喜欢摩托车,有一个发动机,就是转子发动机,然后咖啡机里面有一个构件也叫转子,所以我们选择了叫做“转子”。
集火:你们最大的特点是什么呢?
转子:我们最大特点应该是把全球各地的咖啡豆带回成都,带回社区,然后在社区里分享给大家。
集火:你们改造咖啡机有起到什么效果呢?
集火:这次和集火合作,你们期待碰撞出什么样的火花呢?
预告一下
第二周 转子将和大家分享
来自哥伦比亚的娜玲珑
以及来自洪都拉斯的教父
快来集火喝咖啡咯~
编辑 | 猪猪
图片 | Ryan 猪猪
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