企业家风采丨陈军：向新而行，让产品走俏海内外
文摘
社会
2024-11-27 11:31
江苏
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11月26日下午，位于新洋经济区的奥夫食品股份有限公司洁净车间内，一份份液态产品，在干净整洁的自动化生产设备上快速运输着，公司董事长陈军正在与技术人员查看产品生产情况。
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“我们今年新上了4条植物蛋白液、淡奶油、茶饮等全自动生产线和3条焙烤食品预拌粉全自动生产线。作为一家专注于烘焙、餐饮食品原料生产企业，我们致力成为全球领先的食品原料及其解决方案的提供商，目前相关产品在国内市场占比超六成。”陈军介绍。从院校毕业接触食品行业，到如今创办经营奥夫食品，这一路走来的苦与甜，让陈军感慨颇多。上世纪八十年代，美术专业的陈军却对食品行业产生浓厚兴趣，经过详细调研，加上年轻人敢闯敢干的精神，刚从学校毕业的他创办了第一家食品公司。![]()
“在企业发展过程不断‘求变求新’，才有出路。”不怕吃苦的陈军勤于食品研发、技术开拓，持续更新食品制作生产工艺、优化生产流程，1999年自主研发出植脂奶油技术，并成功创办盐城顶益食品有限公司。2015年底，他又乘势而上，成立奥夫食品股份有限公司，架设预拌粉、植物蛋白液生产线，产品一经上市，迅速赢得市场的认可。![]()
在多年的打拼过程中，陈军认识到科技创新的重要性，并将其作为奥夫食品发展的生命线、主战场。他聚焦生物技术、智能制造、食品安全检测等食品科技前沿领域，自建烘焙研究中心，组建院士工作站，联合国际食品科技专家、欧洲资深食品科学家等，开展烘焙预拌粉等项目的产品创新与研发，攻克行业技术难题，推动了奥夫食品的技术转型与升级。期间，成功研发出焙烤食品专用的植物蛋白液、淡奶油、稀奶油等30多个国际领先产品，奥夫食品也成为国内20多项行业标准制定的牵头人和主要参与者。![]()
多年来，奥夫食品凭借着口感细腻、香甜适中，赢得了众多消费者的青睐。陈军根据市场情况，从传统的线下单一经销的模式，转向“线上+线下”的模式，销售形势一片火热，并逐渐打开东南亚、欧洲等海外国际市场。![]()
需求激增，产品订单接踵而至，陈军便将扩能提上日程。2016年，新洋经济区工作人员了解到陈军的想法后立即上门沟通，相关部门也第一时间对接服务，敲定落地方案。项目顺利实施后，奥夫食品生产规模迅速铺展，企业发展进一步壮大。“城北优越的区位条件、成熟的现代物流体系、良好的发展环境，与我们企业需求的契合度很高，落户这里是最好的选择。今年1—10月份，奥夫食品销售额达1.6亿元，比同期增长约3倍。”陈军说。![]()
基于强劲的研发支撑和迅猛的发展势头，这几年，陈军陆续收到国外众多大型跨国集团的合作邀请。去年9月，在经过市场调研与实地考察，并进行了多轮友好磋商后，奥夫食品与比利时知名烘焙食品跨国集团焙乐道公司达成股权并购的战略合作意向，致力打造具有国际影响力的大型合资跨国食品品牌。“就在这个月，我们被认定为省级农业产业化重点龙头企业，这让我们对公司高质量发展更有动力。我们计划通过焙乐道集团完善亚太地区市场体系，立足亚洲、放眼全球，全面拓展国际销售网络，从而实现十亿元乃至百亿元级别的全球销售额。”对于未来，陈军信心满满。
编辑：许鹏飞
制作：奚胜楠
复审：俞振华
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监制：王芳
